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打开窗,让印度洋的风吹进来 ∣ 科伦坡香格里拉大酒店

(2017-12-04 11:06:46)
标签:

斯里兰卡

科伦坡

香格里拉

香宫

分类: 亚洲

打开窗,让印度洋的风吹进来 <wbr>∣ <wbr>科伦坡香格里拉大酒店

说起来,这已经是风叔第四次来斯里兰卡了

对印度洋的这个岛国可谓是真爱

但首都科伦坡,却着墨不深

每次来,都仅仅把它当作一个中转站


科伦坡当然也有古迹

可不及康提那般深厚

也没有南部古城加勒优美的殖民风

它看起来没有那么古老,也没有那么现代

所以从旅游的角度来讲,特色没有那么鲜明


 

打开窗,让印度洋的风吹进来 <wbr>∣ <wbr>科伦坡香格里拉大酒店

然而这次再来科伦坡

真的是有被吓倒

整个城市的发展简直开了外挂


特别是加勒菲斯绿地广场刚刚开幕的

科伦坡香格里拉大酒店

以画龙点睛般的妙手,挥就一幅美妙的画卷

它优美的画风,简直清新了一座城!



 公共空间


 

打开窗,让印度洋的风吹进来 <wbr>∣ <wbr>科伦坡香格里拉大酒店

从科伦坡班达拉奈克国际机场出发

40分钟便可到达酒店

雨季即将来临的科伦坡依然有些炎热

但打开车窗,让海风吹进来

瞬间打开清爽模式


酒店的建筑线条简洁而现代

门童的装扮却是浓郁的锡兰民族风

这样的混搭最有趣


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经验主义果然不可靠

睡过那么多家香格里拉

妥妥以为水晶灯的造型已了然于胸


然而科伦坡香的这盏灯,真的是不同寻常

它优美舒展的造型,来自于国花睡莲的演绎

在最擅长做水晶灯的捷克手工打造

全球只此一处

打开窗,让印度洋的风吹进来 <wbr>∣ <wbr>科伦坡香格里拉大酒店



水晶灯下的公鸡造型

是斯里兰卡当地吉祥如意的化身

而线条抽象有趣的金属小象雕塑

则来自中国艺术家文凤仪

象鼻吸水,因此有财源滚滚的寓意


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金属的树叶雕塑

在明媚的阳光中精神抖擞

时刻提醒住客

你身处一座美丽的绿岛


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由新加坡LTW倾心打造的科伦坡香

有别于我们惯常见到的浓墨重彩

它以优雅的米色为基调

传达出沉静而清新的氛围

一如窗外印度洋的风

有着别家不多见的惬意与悠然


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作为科伦坡份量很重的酒店

斯里兰卡总统也拨冗参加了开幕典礼

与他握手的这位同学

是整个酒店第一位入住的客人

是不是看起来有点眼熟!


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虽然高挑的大堂一向是香家的标配

但是以这样优美格栅画龙点睛的大堂吧

却格外让人心旷神怡


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斯里兰卡的锡兰红茶闻名遐迩

大堂吧的主角当然是茶

从吧台到茶的包装都经过现代设计的演绎

古老的茶与风尚就这样完美邂逅


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大堂吧室外的座位也是不能再美

吹着小风,喝一杯,眺望远处的风景。。。


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而眺望印度洋美景超佳的位置

当然是位于30层的 Horizon Club Lounge


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Lounge竟然还有一方

美美的露台兰花园

花纹优美的地砖自带清凉模式


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室外泳池的VIEW也是太拉风

一池碧水仿佛与印度洋无缝链接


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拜托,这里真的是城市中心吗?


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香家经典的CHI,The spa

也带有明朗的海岛气息


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通常很无聊的宴会厅

除了尺寸宽阔到天际

水晶灯与壁画的优美装饰

应该能让枯燥的会议轻松几分吧!





 餐厅


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当大堂的风格与众不同

香家最经典的香宫餐厅

也必然会演绎出不一样的氛围


科伦坡香的香宫,有着更厚重的文化气息

摆明了是让食客接受全方位的

中华文化感官体验


迎宾服务生的旗袍与前台

全都以写意清新的青花瓷点缀


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青色的瓦片与古老的木门窗

全部来自上海石库门的老房子

老的物件,自有岁月沉潜的印迹

让香宫的氛围,多了几分古色古香


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灯具下方的竹片装饰

同样演绎着不可居无竹的中国风


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餐桌上静静绽放的睡莲

既是斯里兰卡的国花

又充满中国古典风情的美

文化的融合就这样静静地发生了。。。


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里侧的包厢,画风则变得更加明快


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各式小点心味道都不能再地道

一问大厨是来自香港,哈哈,妥妥地。。。


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斯里兰卡当地的海鲜食材特别优质

新加坡大名鼎鼎的香辣蟹,大部分食材都产自这里


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避风塘和葱姜两种口味都好赞


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最爱的,当然是咱北京烤鸭

来自北京的名厨袁超英师傅亲临指导

你说这滋味能差得了吗!


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Table One全日餐厅则有着浓浓的艺术风

贴心地选取了亚洲、欧洲以及斯里兰卡经典菜式

最爱在这里吃中式早餐

吃一碗白粥,来一份炒粉,太舒坦了


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甚至还有一个区域可以用来撸串儿

是有多照顾中国人的肠胃啊,好感人


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服务生的笑容也是特别阳光

斯里兰卡人一向是热爱微笑的民族

当他们露出黝黑的皮肤下闪亮的牙齿

你就会明白,这样的热情

真心培训不出来,而是骨子里带来的


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The Capital Bar & Grill餐厅的画风

则带有浓郁的斯里兰卡殖民风

不知这样沁人心脾的蓝色是否来自当地的蓝宝石

总之一进餐厅,整个人都心平气和

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科伦坡独立广场新建的Arcade商场

同样充满浓郁的殖民风情

位于一层的Kaema Sutra,以新式斯里兰卡风味著称


 

Kaema是僧伽罗语,意思是食物

Sutra和佛教有关,意思是佛经、箴言

这家餐厅的意思就是“美食圣经”


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餐厅的主人兼大厨武仁先生,是斯里兰卡与日本混血

他将日料的创意与斯里兰卡的食材相结合

让Kaema Sutra开业不久,便火爆全城


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当地人经典的碗状煎饼Hopper

在这里真的比风叔的脸还大

加了鸡蛋和辣椒,爽口清脆


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椰子水优美的盛放于容器中,瞬间高大上

牛油果去了核加上小料,同样很有创意

他们家的咖喱蟹和咖喱虾,也绝不可错过


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然后,有一个坏消息和一个好消息

坏消息是:这家餐厅马上要关张了

好消息是:将在科伦坡香格里拉重新开业

浓墨重彩的脸谱与精美的雕刻

让这家餐厅成为酒店最具当地特色的去处


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 客房


 

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科伦坡香格里拉的500间客房中

大部分都贴心地拥有无敌海景

甚至灰、蓝、麦色等组成的地毯

看上去亦像是退潮时分的大海


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清新的蓝色,配以褐色玻璃的床边灯

此时此刻,少即是多


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以藤和麻挥就的装饰画

则带来舒心的森系风

虽是城市酒店

但充满海洋与自然气息的氛围

让人特别放松


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香家最经典的小绿瓶

其实伦家是SPA CEYLON来的


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两面窗的房间,海景更是有如3D大片


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酒店特设有尊贵的套房和41间服务式公寓

每一间都有充满家的温馨

 

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黄昏时分,渔舟唱晚

沏一杯锡兰红茶,在四溢的茶香中

分明可以感受到来自印度洋清新的风

如此惬意,如此安然



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