“（芬兰）这个国家的人为什么会看上去这么安定、平和呢？ ”

“森林，因为我们有森林。” ——《海鸥食堂》。

彼时，看电影《海鸥食堂》，看到这句台词，我笑了：靠嘞，这么臭拽！

此时，在森林与湖泊的怀抱中，无比无比的宁静与安然，我想起这句台词，又笑了：唉哟，不错喔！

埃斯波(Espoo)是芬兰第二大城市，人口25万左右，离首都赫尔辛基只有不到20公里，近到会产生错觉，以为根本就是一个城市，诺基亚（NOKIA）和通力（KONE）的全球总部均坐落于Espoo。

仲夏的芬兰，最经典的旅行方式，就是从城市的码头坐船，去往附近的小岛，做为“千湖之国”，芬兰的小岛简直数不胜数。在Espoo，如果你只去一个岛，那么我推荐：Iso Vasikkasaari。

人种差异就是：仲夏的海水也冷得刺骨，可是当地的小朋友就这么下水了。

岛上处处是红彤彤的野莓，随便采。

OK，重点来了，岛有很多，可是有腔调的餐厅可没那么多，Iso Vasikkasaari岛上的Gula Villan餐厅，就是你必须来此的原因。


其实，即使餐厅没有那么美我也认了。清凉的夏夜，乘着船在绿岛中穿行，上了岸又在森林与花香中漫步，随手采两个野莓丢在嘴中，一不留神就踩死几只野蘑菇。。。

更何况，在密林中走着走着，眼前豁然开朗，一所明黄色的木屋赫然入目。

Gula Villan餐厅室外的坐位。


室外望进去，窗台上站岗的鱼。

室内，阳光照进来，花儿与贝壳。

哪哪儿都是。。鱼。。。

当然少不了花儿。




仔细看，就会在平凡中见惊奇。

这两只玻璃鸟，正是来自于芬兰最有名的玻璃器皿品牌iittala，王牌设计师Oiva Toikka设计的玻璃鸟，每一只皆是手工制作，所以绝不可能出现两只一模一样的鸟。

主菜，当然是鱼，可是这里的鱼，真的是出乎意料地好吃。

不是那种黄油焗的，竟然是烤鱼。

甜点也是特别赞。

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Espoo郊外的Nuuksio National Park，那里的森林更加茂密，向导，也是这里的老大PEKKA VAANANEN热情地用土法配制的咖啡欢迎我们。

在老大的带领下，向着茂密的森林出发了，一条小路曲曲弯弯细又长。。。

纤细的花朵。

我采的小蘑菇，前一天的晚餐刚刚品尝过，特别香。

这个。。竟然是蚂蚁窝，最高的会有两米，全是小蚂蚁勤勤恳恳地一点一滴地搭起来的，不过有密集恐惧症的人，不建议仔细看哈。

手轻轻一摸，就是这个结果。

一段不算容易的山路徒步，回来之后，还有比泡一个芬兰桑拿浴更爽的吗！！

在桑拿房里高温蒸着没问题，不过蒸完马上跳进这冰冷的湖水，可是没那么容易，当地的野丫头秒速跳入湖中，开始自由地扑腾了。

我自然不甘示弱，也强颜欢笑跳了进去。

我去，太特么冷了吧。。。

泡过桑拿，再划上几圈独木舟，太惬意了。

折腾了一番，该好好吃一顿了，岸上，厨师已经笑咪咪地示意我们，晚餐可以开始了！

餐厅就在这古老的森林中的小木屋里。

黄昏的余晖照进来，神秘而温馨。

第一道：鱼汤

主菜，必然还是鱼。

甜品，是森林中采的野莓做成的野莓派。

闪着光辉的甜酒，是当地的特产。

如果，你也想在森林中平和一下，就可以联系这里的老大PEKKA VAANANEN：

电邮： pekka@greenwindow.fi

网址：www.greenwindow.fi