一个多月的欧洲之行，第一站，是西班牙北部，巴斯克地区的港口城市毕尔巴鄂。

在旅行资源极其丰富的西班牙，毕尔巴鄂实在不算出挑，可是若算起游客人数，却实在不算少。这一切，都是创意的力量，我觉得，这个城市甚至可以算是一个凭创意而吸引游客的典范。

城市最大的创意，当然是大名鼎鼎的古根海姆博物馆。1983年的一场洪水将其旧城区严重摧毁，整个城市雪上加霜，颓势难挽，虽百般努力却苦无良策,毕尔巴鄂已沦为欧洲藉藉无名的小城。1997年，知名建筑师盖里（frank o.gehry）设计的博物馆一俟落成，便举世震惊，游客纷至沓来，整个城市因为一座建筑，而重新走出繁荣，这真是一个伟大的奇迹。

下榻在Gran Hotel Domine，酒店就位于古根海姆博物馆对面，清晨，在酒店餐厅的露台吃早餐，然后一杯拿铁，看晨晖慢慢将那层金属表面镀上一层迷人的金色。

虽然从各个角度望过去皆有美感，但最惊艳的场景自然非内维隆河对面欣赏，建筑与倒影合二为人，魔幻非常。

整个建筑由一群外覆钛合金板的不规则双曲面体量组合而成，在盖里魔术般的指挥下，建筑，这一章已凝固了数千年的音乐又重新流动起来，奏出令人瞠目结舌的声响。

其实，做为全球建筑试验田的北京，也不乏伟大的建筑，但是我们缺少这样空旷的空间与水面，那些特立独行的建筑与四周混乱的房子太近，美感几乎被完全抹煞，就好像涂着channel 5号香水走进鱼市场一样。

夜晚的博物馆，依然如此惊艳。在20世纪90年代人类建筑灿若星河的创造中，毕尔巴鄂古根海姆博物馆无疑属于最伟大之列，与悉尼歌剧院一样，它们都属于未来的建筑提前降临人世，属于不是用凡间语言写就的城市诗篇。

这只同样特立独行的蜘蛛，来自于一位法国女雕塑家。

古根海姆的美若有十分，其外表就有九分，里面有什么展览，其实已经没那么重要了。

当然，里面的展品同样是世界级的，例如美国雕塑家塞拉的作品，2011年曾经在瑞士巴塞尔的拜耶勒基金会博物馆见识过，而古根海姆博物馆的展品气势更加宏大。

塞拉以用金属板组合而成的大型作品闻名，他的作品，给人的感觉是极简、粗犷、有力，甚至蛮横。

欧洲博物馆最常见的场景，一群四、五岁的小孩子席地而坐，似乎正在用心听讲，看他们那迷茫的小眼神儿，能听懂才怪呢！ 不过，艺术就是从娃娃抓起，所谓潜移默化，你懂的！

一定要品尝毕尔巴鄂当地特色的tapas,名字叫做pintxos。

类似开放三明治，加上毕尔巴鄂当地的海鲜，一扫tapas的屌丝气质，当属tapas中的土豪金。

这家叫做 CAFE BAR BILBAO的小馆子成立于1911年，老板Joserra已经是第三代经营，他们家眼花缭乱的各种pintxos，定会叫你选择困难症发作。

无论选择哪款pintxos，最完美的ending，都必须是这款迷死人的大米布丁（pastel de arroz)。

而整个毕尔巴鄂的完美ending，则是当晚的米其林一星餐厅ZORTZIKO.

餐厅的主人，同时也是米其林一星主厨Daniel Garcia ，同样完美的诠释了这个城市的创新精神。

Daniel现场演示，其中的很多做法让人眼界大开。新鲜的扇贝，除了调料以外，还加入鬼脸花瓣。

来自西班牙加利西亚的虾，外面裹着一层猪脸肉，烤箱加热过的猪脸肉已近半透明，这样就可以看见里面的虾。

魔术般的分子料理展示，吸管中的墨鱼汁，变成一个个墨鱼丸子。

这一盘中的“黑粉条”，是大米粥的粥皮加上墨鱼汁，干了以后切成的。

最后的开心果甜点，也是让我不停地在心里点赞！

（此处省去两道主菜）

佐餐的酒，来自西班牙本土，更偏爱这款来自里奥哈的D.O.C。


菜单亦小有机关，男士的菜单是刀叉装饰，女士则是一杯红酒。

【阿联酋航空体验】

此次欧洲之行，乘坐的是阿联酋航空商务舱，阿航的各种优质服务早有耳闻，不过听到有接送机服务时，还是不敢相信自己的耳朵---也太体贴了吧！话说各个航空公司的商务舱也体验过N回了，不过这接送机服务，真是头一回听说！

然后就前所未有的、从容不迫的在家中等待有人来接，不用急敢着打车的感脚不要太好啊！一出楼门，一辆宝马5系，司机穿着精神的白衬衫，彬彬有礼，完全没有北京司机的话唠。

在众人注视下踏上车门，唉！说我土豪金我也认了。

然后欧洲旅行一个多月回到北京，走出机场的时候，早有人拿着我的名牌等着呢，事有凑巧，竟然是同一辆车同一个司机，不过这哥们看了半天才想起我来，还说：您可比走的时候憔悴多了！可不吗？这一个多月，再好吃的西餐也吃烦了，再加上回程各种转机，才愈发觉得这夜晚11点的接机是有多温馨，多感人啊！

最后必须强调一下：搭乘阿航头等舱及商务舱的乘客，这个接送机服务是免费的，只有超过60公里以外的范围，才按照每公里5元的标准收取费用。