加载中…
【加拿大】与老船长一起出海捕龙虾
(2010-07-13 00:32:07)
标签：
风同学老船长加拿大龙虾爱德华王子岛新不伦瑞克 |
分类： 美洲 |
“阳光沙滩海浪仙人掌，还有一位老船长”。小学的时候就会唱这首歌，可是走了那么多地方，却从来没有遇见老船长。我所遇到的船长，大多正值英年，满脸苦大愁深地握着方向盘，要不就眉头紧锁地持着望远镜，直接秒杀我对于航行的全部想象。
这一次，在加拿大爱德华王子岛，终于撞到一位传说中的老船长，何止是传说，老爷子那范儿，简直是童话中的人物。抛开那顶帅气的蓝色小帽儿不提，单是那一脸的白色胡子，就满足了我对老船长的全部想像，哈哈哈！然后，老爷子的性格太可爱了，有股子放荡不羁的劲儿，在大风大浪中放声大笑，然后还时不时哼两声渔歌，当然加拿大渔歌完全不是《渔光曲》的味道，我们的捕鱼是一叶扁舟轻轻漫漫，这个地儿可是在风口浪尖儿，所以他的渔歌，完全是那种美国乡村歌谣的味道。
最要紧的是，我们不是去捕鱼，而是去捕加拿大龙虾。加拿大人捕捞龙虾的方式古老且传统，现在依然使用生态敏感的捕捞方式，捕线上只挂一个陷笼，而且每次起捕只拉起一个陷笼。船也不知道开出去多远，老爷子换上了防水的裤子，然后利用轮滑，开始一笼一笼的拉了起来，还真是笼不走空，每一个笼子里，都有几只活蹦乱跳的红彤彤的加拿大龙虾。我还就是喜欢这种古老的浪漫的捕捞方式，充满一种收获的满足感。
加拿大龙虾捕捞船每天凌晨出发，将放好诱饵的带浮标陷笼放到海中，第二天清晨再次前往渔场在导航仪的指引下，收起昨天放置的龙虾陷笼。要说这个陷笼可真是古老而民间的智慧，木制的陷笼可以让龙虾轻易地进来，却绝不会再逃出去。而且每一只捕捞船上都有测量器，测量头甲的长度，不足规定尺寸的龙虾都必须立即放回海中。我就亲眼看见老爷子将几只小尺寸的龙虾，毫不犹豫地扔回大海，我心里头那个纠结啊，别介啊，扔给我也行啊！
码头上，老爷子开始忙活了。
船上，还有老爷子形象的木雕。
开始出海啦！
老爷子开船真是猛啊，不知航行了多久，他换上了专业服装，要开始捕捞了。
一笼一笼开始上船了。
老爷子让龙虾站了起来。
网里除了龙虾，也会钻进来其它的鱼类，捕到一只奇形怪状的丑鱼，老爷子乐开了花儿。
很遗憾，没有在老爷子的船上吃到最新鲜的龙虾，还好，在新不伦瑞克省的龙虾船上，满足了我的愿望。这是一个小船员，捕捞前神情凝重。
还好收成不错。
然后，便吃到最新鲜的龙虾，虽然这次的旅行中，在其它地儿也吃过加拿大龙虾，但是在这里吃却是最爽的一次。也可能是环境使然，也可能是超级新鲜，总之口感是那样的细腻，特别是两个大螯，都能吃出淡淡的清甜的味道。虽然餐具简单，虽然做法没有高级饭店那么复杂，但是和咱们的农家乐一个道理，吃着就是香啊。难怪胡主席前不久访问加拿大，当地人亦盛情款待加拿大龙虾！
吃过龙虾大餐，甜点亦是虽然简单却足够特色的加拿大枫糖饼干，连形状都是枫叶的样子。
嘴巴满足，眼睛也满足
风同学最美的十篇博文：
1.
法国：
2.
意大利：
3.
美国：
4.
意大利：
5.
法国：
6.
新西兰：
7.
土耳其：
8. 斯里兰卡：踩着高跷去捕鱼
9.
伊朗：
10.西藏：
喜欢
0
赠金笔