【伊朗】色彩的宴席

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今天是我的生日,一年前的今天,正在普罗旺斯游荡,记得那天特意点了一瓶有年份的红酒,在熏衣草的迷香中不醉不归。
这几天回老家了,有一些事情要处理,正巧赶上我的生日,吃了N多家乡饭,那叫一个香啊。
青涩年代,仿佛每一个生日都是一个新的开始,喜欢在这一天许愿,立志,这次在老家翻看从前的生日感言,我都要崇拜当年的那个小孩儿了。至于现在,我只有感恩的心情,感谢老天让我在这一年里,又健康又快乐,又翻越了千山万水,又感悟了许多人生体验。
过生日就要吃,吃就离不开餐厅,说到餐厅,这次在伊朗的旅行,那些美仑美奂的、五彩斑澜的餐厅,立刻从脑海翻跃出来。
这两天看新闻,又说以军要和伊朗开战了,这样的新闻真容易误导观众。就好象我出发前的当天,还有美军要在两个月内攻击伊朗的新闻。事实上呢,人家不是一般的安居乐业,简直是歌舞升平,其乐融融呢。
伊朗,古称波斯,玻璃是他们的一大发明,玻璃可以理解为“波斯的琉璃”。所以,在伊朗的餐厅里,常常有这样好看又好玩儿的玻璃装饰,风同学是疯狂的玻璃瓶爱好者,看到此景,自然心潮澎湃
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当然还有上面这样美丽的玻璃窗!
还记得那个红色的村庄ABYANEH吧,一旁的乡村饭店,怒放的波斯菊。
小饭店的装饰有浓浓的乡村味道。
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餐厅和桌布也很乡村。
伊朗的饮食如何呢,喜欢吃肉的同学一定大块朵颐,喜笑颜开,象蔬菜派风同学可就惨啦。我们此行全程五星级酒店,吃饭的地儿也相当厉害,只是无论在哪里,基本上一个路数儿:
一般来讲,先会上一个酸酸的薏米汤,开开胃,我甚是喜欢:
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然后会上这样的大饼随便吃,伊朗人吃大饼,相当于法国人吃法棍。大街上随处可见这样的大饼店,以及边走边撕着吃大饼的人们。
主食是伊朗本地产的长长的大米,那黄颜色是藏红花染成的,有时会加一些葡萄干。
所有的肉都是烤着吃,烤羊肉,烤牛肉,烤鱼肉,烤鸡肉,偶然遇到炖肉,我就美死啦。
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饭后的红茶很香,点心很甜很甜。
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这样的清泉,从室外引向室内,带来一阵清凉。
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吃完饭,逗逗鹦鹉,很轻松。