01. 刷牙时，牙膏只需牙刷的三分之一即可，刷牙3-5分钟才能起到效果。
02. 淘米水、葱根（根须部分）可以洗去盘子上的油污和海带（干制品）上的泥沙。
03. 若使刚倒出的开水不至于很快变凉，最好在刚倒后加入一些温水。
04. 将花生米与油一同倒入锅里，油开时花生米也炸好，而且不会焦。
05. 煮米粥时加入食用油（香油）不溢。
06. 若被烧伤或烫伤，可挖10–15 条地龙(即蚯蚓),冷水洗净其体表泥土,兑白糖适量,浸出清液涂于烫伤处.
07. 茶叶的妙用：

   上车前喝两三杯浓茶水，可防晕车。

   饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病。

   把泡过的茶叶放在口中嚼一嚼，可去口臭味和葱、蒜味。

   泡过的茶叶晒干，点燃后可驱除蚊虫。
08. 酒的妙用：

   杀鸡前，先灌入一点酒，拔毛时既快又干净。

   炒鸡蛋时，滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、味香；烧鱼时加入一点酒，可减少腥味。

   当被黄蜂、毛毛虫、蜈蚣咬伤时，先用酒精（白酒亦可）涂于被咬处，干后涂1% 的氨水（NH3?H2O）。
09. 牙膏的妙用：可用于清除茶垢。

    贴画时，四角用牙膏，贴得更牢。
10. 盐的妙用：撒盐在泥鳅、鱼等光滑鱼类身上，好洗。

    盐水洗头，可减少头发脱落。

    唱歌前喝点盐水，可减轻喉干嗓哑。

    煮水饺时，先撒盐再下饺子，饺子不粘锅。

    用盐水（1%）能洗净木耳。

    当蚂蟥吸附在腿上时，应用力拍击或在其身上撒些盐即可。
11. 醋的妙用：

    热醋可治冻疮。

    若除去热水瓶里的污垢，可用10%的明矾水或醋。

    如果土豆已经发芽，可用水浸泡半个小时，煮熟去汤（煮时加一些醋，以加速毒素的分解）后再食用。
12. 电扇启动宜用快档。
13. 切肥肉时，刀蘸凉水（边切边蘸）切着省力。
14. 大蒜、葱等生吃有杀菌的作用。
15. 做馒头时，里面揉进一小块猪油，馒头会更加松软。
16. 豆角、黄瓜种在一起，产量会大增；土豆、红薯不能存放在一起，否则，不是红薯僵心，便是土豆发芽。
17. 家具、拉链等过紧可用石蜡涂抹即可。

18. 贴对联的技巧：上联（末字是仄声）贴在进门之右，下联（末字是平声）反之。
19. 催眠食品：牛奶，食醋，苹果、香蕉、梨、糖水等甜的水果。
20. 治风寒感冒的偏方：取葱白三根，豆豉（即酱豆）12克，水煎内服，一日两次。
21. 醋煎鸡蛋治咳嗽：鸡蛋一个，打入碗内搅匀，醋半勺，放入炒勺烧开后，将鸡蛋倒入煎炒，鸡蛋熟后，加适量白糖，凉后即可食用。早晚各一次，一般两次即可止咳，重者三天可愈。
22. 黄酒核桃泥：5个核桃仁碾碎，加入白糖50克放入砂锅内，再加黄酒50 ml、清水500 ml（合一斤），用文火煎15-20分钟，一次喝完。具有补肾、健脑、润肠、活血、利尿的功效，可治神经衰弱、失眠、气短、头痛、腰痛、干咳、阳痿、遗精、便秘等症状。

23.洗菜方法：用淘米水洗菜（原理：淘米水碱性的，农药酸性的）

北大教授健康讲座精华(转载) 
      
要想得到健康，就要从3个方面着手：均衡饮食、有氧运动、心情

国际公认六大保健饮料（只有此六类）：

1.绿茶（抗癌最好：茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长9年以上）
2.酸奶（牛奶不行，酸奶促进消化，防止有害菌，促生有利菌）
3.豆浆（优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌，东方人喝豆浆吸收比牛奶好得多）
4.骨头汤（要吃骨头，延年益寿）
5.蘑菇汤（增强抵抗力）
6.红葡萄酒（不超过50-100ML，吃红葡萄不吐葡萄皮；防止心脏病，延缓衰老）

保健食品：

1.老玉米（大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化）
2.荞麦（含亚油酸，防止糖尿病）
3.白薯，包括马铃薯等薯类（防止便秘，降血糖，降血脂，吸收毒素）
4.燕麦（防止糖尿病）
5.小米（健脾安眠，早上玉米粥、晚上小米粥）
6.芝麻（含铁量高）

7.豆类（大量优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌）大豆行动计划：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉

有害食品：
1.松花蛋不宜食用，含有铅
2.臭豆腐不能常吃
3.味精不能多用，最好不要用，特别不能加热；怀孕时候不能多吃，影响下一代
4.40岁以上不要吃菠菜
5.方便面不宜食用）
6.葵花子，影响肝功能
7.猪肝含有胆固醇过高，不宜多吃
8.烤羊肉串，致癌
9.腌菜，致癌
10.油条，有害肾脏、脑细胞

蔬菜：
1.胡萝卜：养颜菜，防癌，不感冒，高温下饮养也不变
2.苦瓜：不得糖尿病
3.南瓜：一定记得是白色的那种南瓜
4.番茄：抗癌（妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌），要得到抗癌的效果必须高温加热，并且加鸡蛋效果最好，对抗妇产科癌非常好。
5.大蒜：切片后放15分钟以后再食用，并且一定要生食，才能有抗癌效果
6.黑木耳：溶解血栓，防止血稠，A1型血的人容易血凝
7.花粉：植物里最好的，一定要买破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脱敏的花粉才能买）。对前列腺增生有97%的治愈率，对习惯性便秘也很有效。
8.螺旋藻：最好的蛋白质，联合国唯一推荐食品降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎唯一防电脑辐射的食物（还有绿茶、萝卜）。

有氧运动：

    定义：运动后增强氧气的运输、吸入和利用，而且是耐久性的运动
    强度：中强度（呼吸有少许急促、微微出汗即可）
    频率：每天不超过1小时，每周3-5次，强度不可太大
    最理想的运动方式：散步、慢跑（不能突然停止，并且不能有2个兴奋点，如不能听广播的时候做运动）骑自行车、游泳等
    早上起床时间：6点，无阳光则可不锻炼，早上运动不如晚上锻炼
    开窗时间：上午9－11点和下午2－4点开窗最好，空气质量最好。
    午觉时间：饭后半小时后，时间最好为1个小时
    晚上10－10:30睡觉最好，一个半小时进入深度睡眠，即晚上12点到凌晨3点，此3个小时睡好等于8个小时睡好。

心理：（比以上更重要）

1.生气后容易得癌肿瘤。生气时间一定不要超过5分钟。生气时可以想想：不要拿别人的缺点和错误来惩罚自己。
2.躲避、转移、释放、升华、自我控制，这样来避免生气。
3.天天有个好心情。
4.人生不能感觉心理累，你感觉到心理累得话，你应该改变它。
5.每天大笑三次，每次3分钟，中间停几秒钟。可以防治偏头疼和后背疼、还可防治便秘。
6.不经常笑的人一般活不到80岁。
7.男儿有泪就该弹。

其他知识：
1.医学黄金分割：副食与主食比例6比4，粗食与细食比例6比4，静与动比例6比4
2.螺旋藻，1克螺旋藻＝1000克各种蔬菜的总和，营养最均衡，蛋白最高，最优
质，所以是太空食品；螺旋藻还有利治疗糖尿病。
3.国际四大杀手：心脑血管疾病、癌症、糖尿病、高血压（中国存在第五杀手肝炎）
4.电脑辐射、微波炉辐射7.5米，容易得血癌，孕妇最好远离，微波炉最好放在高处