这是一对普通的夫妇，他们来自福建闽南山区——在北京做了13年大饼的北漂一族。

每天凌晨五点钟，小黄夫妇已经来到了农贸市场的操作间，开始准备客户需要的大饼、面条。

【北漂一族 烙大饼的小黄夫妇】

 图、文/  唐绣儿葵儿

 北京朝阳区将台乡农贸市场  2013年11月16、17日 凌晨摄

我对自己的到来有些内疚，面对他们疲倦的身影、狭窄的操作间......不知如何开始我的拍摄。

鼓足勇气介绍了自己，并表示尽量不打扰他们的工作。

小黄夫妇四十出头，因为投资少，风险小，这饼一烙就是十三年。

饼烙得好，早已远近闻名。北京人用他们的包容，忽略了操作间简陋的卫生条件，纷纷来订购小黄家的烙饼。

小黄少言寡语，可服务周到，每天骑着电瓶车，按时给客户送去面条和大饼。

在这狭窄拥挤的操作间，小两口每天工作十五六个小时，分工协作默契，从不争吵。

压面机前，一次压面二十几斤，要靠小黄妻子亲自搬动，来回无数次....

小两口心中只有一个心愿，能挣更多的钱。供两个孩子读书，还在镇上刚刚买了一栋房子，要还贷款。

他们说“我们不会让我们的孩子还来烙饼，要培养他们成人”

朴素的愿望，让北京的孩子弄懂也许很难。

新压的面条，一会儿就会销售一空。飞舞的面粉与汗水，交织在辛勤的岁月里。

小黄夫妇做饼做面实实在在，面粉用的都是国家级的标准粉，赢得顾客的信赖与喜爱。

每天五六百斤面粉，是他们的工作量，日复一日，干了十三年。

两天的拍摄，小黄夫妇与我成了朋友，没有了当初的羞涩，没有了拘谨，边干边对我讲述着十几年的心酸。

孩子生下来几乎没有带过，想孩子的时候只有看看照片；他们累得忘记了什么是累，忘记了哪天是周几......

大饼还要坚持做下去，为了生活的希望，为了儿女们成材成器。

当我问到对未来有什么担忧的时候，小黄妻子忧虑地说“我们现在多累都不怕，就怕老了谁来养我们，我们那时候没有收入怎么办呢？”

太阳每天都是新的，明天还要继续。

祝愿小黄夫妇辛苦的汗水，能收获幸福的未来。