有人曾跟我说，在国人的饮食生活中，酒无疑是最重要的组成部分。

    也有人总结过，说中国人有近八成的事情应该是在酒桌上办成的，生意可以在酒桌上谈，行政事务可以在酒桌上聊。有些事是在酒桌上谈妥，再按程序办；有些事是先按程序走，在酒桌上最后敲定。简要地总结便是，先喝酒再办事和先办事再喝酒，但似乎都离不开酒这个催化剂。

    久而久之，酒、酒场、酒桌、酒令、酒礼慢慢形成一种文化，国人叫它酒文化。我敢说，或许能把酒作为一种文化的国度应该并不多。从某种程度上，喝酒的习惯与一个人的性格是关联的，喝酒豪爽人，为人处世也相对豪爽和大气，喝酒扭捏的人，为人处世也相对阴险小气。

    当然，人的酒量有大小，却毫无影响酒在国人中的影响，很多人交朋友，都以酒为媒介，所谓煮酒论英雄。甚至有人对官员喝酒有这么一段顺口溜：能喝二两喝五两，这样地干部我欣赏；能喝半斤喝八两，这样的干部要培养；能喝八两喝一斤，这样的干部才放心；能喝白酒喝啤酒，这样的干部要调走；能喝啤酒喝饮料，这样的干部没人要；能喝一斤喝八两，对不起人民对不起党；能喝八两喝半斤，这样的同志要小心；能喝八两喝半斤，党和人民不放心。不管是不是如以上说的，但某种程度上，也反映了酒的重要。

    于是很长时间以来，我一直认为，酒是最好的关系调节剂，也因为酒，因为喝酒，因为喝酒的豪爽，结交了不少朋友，也让很多初识的人留下了比较深刻的印象。也有那么一段时间，几乎天天有酒，天天喝酒，天天醉酒，让很多亲朋好友一度认为，我是好酒的，我是嗜酒的。

    其实不然，我并非酒徒，也不是非得靠酒来麻醉自己。只是陷入了一个误区，便是长久以来脑海里被灌输的所谓酒文化。所以当下有国人便指出，国人的酒风气是长久以来留下的陋习。

    当我天天喝酒喝得厌烦，当我某几天晚上滴酒未沾，难得清醒地坐在窗口思考，看着茫茫的夜，各种酒店、夜总会、娱乐城依旧灯火通明，我忽然感到厌恶，甚至觉得那种生活是没有意义的，里面的人，一个个用身体去换一时的所谓愉悦，突然觉得曾也在那些地方推杯换盏的自己，也很傻。

    有某一次，满桌皆醉唯我独醒的时候，才发现，酒醉的人是多么可笑，才猛然醒悟，酒醉的时候，自己不也是别人取笑的对象么？也许别人会说你豪爽，你够兄弟够朋友，可背后，说不定会怎样看不起你，于是告诉自己，喝那么多干嘛，用身体的损伤来换取所谓的义气，实在是代价太大。

    酒未必真能换来朋友，不是有酒肉朋友这么一说么？有好酒的领导退任之后，大发感慨，说在位的时候身边围满了陪你喝酒的人，现在想要再喝上一杯，唯有自斟自饮了。

    当然，不是说不能喝酒，不是说喝酒就一定不对，我也曾想过戒酒，但很多时候，戒了酒确实也非完全可行。兄弟朋友聚会，偶尔打开胸襟，喝上一顿，也无可厚非，亲人家人团聚，喝上几杯，调节气氛也是人之常情。只是，所有东西都要适可而止，掌握一个度。

    喝酒也一样，不管酒能达到什么目的，但一定别伤了自己，凡事过度则为过。

    让酒成为生活的调味品，但不要让酒主宰了生活，成了主料。

    此文仅以自勉，醉与非醉之间，其实也有很大学问，这才是真正的酒文化。