小时候写八股文时候总是检讨自己学习凭兴趣，语文英语总是年级前几名，物理没有听懂过的时候，总是倒数几名，脚翘得厉害。现在明白了，学习的兴趣就是学习的动力，不能强求，这就像恋爱，喜欢就是喜欢，不喜欢怎么也没法喜欢。好吧，言归正传，最近我的兴趣是烤面包，买了一个面包机，在淘宝上买了各种面粉、配料，昨天做了一个不成功的面包，家里人都硬说是蛋糕，好吧，好歹也能吃，我们同事做的成了石头，说是酵母不好。

网上找了一家，把东西买齐全了，现在正在做第二个呢！

1、面粉：香港金像A级面粉

2、面包改良剂：法国燕牌面包添加剂

3、汤种面包预拌粉（日本产）

4、法国进口燕牌酵母

5、鸡蛋一个、奶粉（如果用婴儿奶粉味道更香浓）

不是我不爱国，昨天做的二不像，今天的就是不一样，原料很有关系。

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正在发的面团，逐渐壮大中

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买面包机送酸奶机，太棒的东西，妈对牛奶过敏，可是酸奶太冰，现做的温温的，老人家很合适。

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酸奶机                               吃了一半才留档

酸奶制法：

牛奶500g+小半杯市售酸奶=自制酸奶满满一罐（如图）

时间：等待8个小时

酸奶是淡的，很浓，就像嫩滑的豆腐，或者芝士，比买来的厚多了。

酸奶饮品：

酸奶+半根香蕉+糖 ，放入搅拌机，做出的饮品很可口美味。