钜取“关东鹿茸”全过程【图组】

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吉林辽源市下辖的东丰,被人称为“中国梅花鹿之乡”。东风人善养鹿,大型的养殖场撇开不说,邻里乡间,农民们常在自家屋后圈养几只梅花鹿。这里出产的鹿茸,经过独特的加工后,保持了鹿茸茸形圆润、细毛红地(鹿茸加工业术语,指茸皮呈红棕色,茸毛呈淡黄色,是传统意义上上好鹿茸的特征之一)的特点,是传统的东北“三宝”之一。图为东丰鹿厂,技师正在为麻醉的梅花鹿切割鹿茸。


吉林省辽源市东丰县黄河镇某鹿厂,被“锯茸”之后的梅花鹿由于麻醉药效未过,还无法站立。
吉林省辽源市东丰县黄河镇某鹿厂,技师在察看完成“炸茸”工艺,正在晾干的鹿茸。
7月30日,吉林省长春市鹿乡镇,养鹿人与商贩正在交易刚割下的鹿茸。
7月30日,吉林省长春市鹿乡镇。清晨,一群商贩围着一只被麻醉的梅花鹿讨价还价。这只鹿由于生病即将死去。贩子收购后将“榨取”它最大的剩余价值,鹿皮,鹿骨,血都可以卖钱。
7月30日,吉林省长春市鹿乡镇,一名屠夫的手,他刚刚宰杀了一只马鹿。
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