《饭店经营中如何节能降耗》

    建设节约型社会，饭店能做些什么？如何打造节约型饭店？这不仅是适应形势，而且关乎饭店的发展和竞争力的提升。因此节能降耗尤为重要。

一、通过改造，达到节能目的；
1、供电系统的功率因素应控制在0.9-1之间，2期以投入2台功率因素补偿柜，而1期没有设置，况且1期供电负荷占酒店2/3，因此电容补偿柜优为关键。
2、在酒店工程设计规范中，对酒店耗电大户，制冷机组，水泵，电梯，锅炉，风机等普通预留有30%的富余功率，在运行中一般存在“大马拉小车”的现象，采用变频系统，根据温度和负载的变化调节电机的转速频率，一般可节电30—50%。
3、空调系统在夏季运行，压缩机高压端温度在100多度，白白在水冷，风冷中流失。现在不少酒店已改进了，正在利用这一余热供应生活热水。
4、太阳能的综合利用，我们可以利用太阳能与锅炉配合供热，供暖。
当然上面几种方法需要大量资金投入的，但在资金容许的情况下投入总会有回报的。
二、人为控制
1、酒店所有白炽灯，射灯换成节能灯。采用新型节能光源。节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。酒店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围的烘托。
2、单层窗可贴反射膜或防晒膜，以提高隔热隔音效果，根据检测单层玻璃贴膜可阻隔70—80%的太阳能，可节省20—30%的区域空调耗电。
3、调节流量或用小流量的龙头，淋浴头，但有的客人会反感，因此与客人沟通并取得客人的支持尤为重要，在恭桶水箱放入装有水的矿泉瓶，减少水箱水量也可达到节水目的。
4、摸索各部门每月的能耗消耗，牢牢控制各部门能耗量。
5、酒店也应加大检查力度，杜绝没有必要的长明灯，长流水。
  以上是我几点看法，不对之处还望指出。随着现代节能技术发展，节能应该不断采取新技术，新能源，新材料。酒店是我们的一个大家庭，节约的是我们大家，让我们携手合作，使酒店更辉煌和灿烂！