未到冬至我家已有了年味儿

海草/图文

    2014年的春节比以往来得更早一些，这可是出乎我预料的。印象中春节好象一年比一年提前了，不知何故呢。“家有备粮心不慌”，无人扬鞭自奋蹄。做为退了休的全职家庭主妇，必须粮草先行，不打无准备之仗嘛。

    为何说是“打仗”呢？过年于我这上有老下有小且年过半百之人来说，就如同打仗。仅那计划、思虑、采购、制作就如同打仗一般。花得不仅仅是票子，还有心思和精力。毕竟不是自己小家庭过年，随心所欲就好，而是需要顾及到公婆二老。所以一要提前准备，二要保证质量，三还要精打细算。咱这退休之人，每月就这点死工资，飞涨物价远远比工资涨得快；看不到腰包鼓起，倒看票子一张张走起，看着直心疼。

    年复一年，增长的是岁数，减少的是精力，永远不变的是忙碌和劳累。也曾想过去饭店解决年夜饭，其实价格并不比家里贵出多少，花钱换个舒服，花钱买回享受。可是公婆却一直不愿在饭店吃年夜饭，同时又特别注重这顿年夜饭。也曾想全家一起旅游过年，面对行动不便的老人也只有作罢。更想去东北陪着老妈过年，可身为人媳的那份担当和责任也让它化为泡影。

    既要考虑适合公婆的口味也不可忽视孩子们的喜好，而我又是追求完美不愿让人失望的人，凡事宁愿自己多吃苦多吃亏也不勉强凑合。自从公婆迈进七十岁年轮，每年的年三十就改成把公婆接到我家里过年吃年夜饭。近几年，公公上楼困难，不愿到我家了。于是我要提前制作好年夜饭的成品和半成品，年三十那天连汤盆带砂锅打包带到婆婆家。十几年啦，繁琐和辛苦必不当说，只要老人能满意高兴就算我没白付出。

    刚跨进12月，我就开始了灌制香肠，腌制腊味儿了。分别腌了猪耳、猪尾、鸭腿以及浑子鱼，还准备再腌制点猪口条。猪耳猪尾猪口条是年年不变百吃不厌的老三样儿。今年时间相对充裕，又学着腌制雪菜和萝卜干，基本都是从网上百度来的知识，再添加点自己的创意，于是阳台上就多了许多盆盆罐罐，还有那专做葡萄酒的小水缸也利用它腌上了雪菜，如果再有个小缸，还想腌制点酸菜。其实做这些事情并不累也不难，只是占用许多时间。过去很多时间用来看书或逛街，现在则用来过日子。总觉得这样的日子过得才有滋有味，凭添了许多人生的美好。

    随着年龄的增长，所谓的文艺青年也慢慢变成了居家大妈。居家大妈不可怕，可怕的是失去生活的激情与追求。感谢上苍，没有让我变成纯粹的居家大妈，骨子里还是充满着对生活的热爱，对美好事物的向往。愿锅碗瓢盆也能奏响出心灵的乐章，愿油盐酱醋也能升腾出火热的情怀。嗅着室内飘起的阵阵腊味儿，一股温暖和满足充斥心房。平常人家，如此生活，足矣！

今年灌制的香肠已经开始吃啦~~~