今晚吃饺子（组图）_天山海草

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今晚吃饺子（组图）

(2010-03-19 19:23:47)

标签：

天山海草

荠菜

饺子

休闲

分类：海草日记

小时候常听爱包饺子的妈妈说，“好受不如倒着，好吃不如饺子”，耳闻目睹，潜移默化，长大以后，也如同妈妈一样，喜欢上了包饺子、吃饺子。

结婚后才知道，饺子于老公也有割舍不断的感情。因为婆婆也是北方人，喜吃面食，配的饺子馅，包的饺子与自己妈妈比，有过之而无不及。

这才明白，“不是一家人，不进一家门”的俗语多么的正确。每个星期去看望公婆，都会带去铰好的肉馅及配备的菜，一家三代围坐一起，边包饺子边聊天是多少年不变的习惯，那种感觉非常好。

整个冬天几乎吃的都是韭菜或芹菜肉饺子，春天了，正是荠菜飘香时，菜场陆续有卖荠菜了。看着那一棵棵绿油油的荠菜，吃一次荠菜饺子成为我近期小小的愿望。碰巧去市府办事回来的路上，遇一农村模样的老大娘独自在路口卖荠菜，2.50元一斤，于是毫不犹豫称上一斤。有趣的是，大娘给我一个塑料袋，让我自己装，我随意抓了几把，一过称，不多不少正好一斤，当时大娘就风趣地说了一句本地土话，意思是我这个人好说话，不难缠，呵呵。

我已经等不及周六去婆婆家吃饺子了，买回来后，抽时间一棵棵摘干净，再稍微在水里泡一会儿，然后洗干晾干，放开水里烫一下，把水攥净，剁碎后与配好佐料的肉泥拌匀待用。

今天运气好，在外学习的老公回来了。难得的劳动力，不用白不用。我擀他包，妇唱夫随。一盘盘热腾腾的饺子端上了桌，迫不及待用手抓起一个放进嘴里，品尝到的不仅仅是荠菜的清香味儿，还有淡淡的幸福和快乐的味道。

手机响，是公公的电话，告诉我，他们已经准备好了荠菜，让我明天只买肉馅就可以了，回去一起包荠菜饺子吃。呵呵，看来要“连顿”啦，过一把荠菜饺子瘾。朋友，您吃荠菜饺子了吗？没吃的话，我请客，欢欢喜喜过周末！

剁碎的荠菜,清香飘满屋

                           调好的饺子馅,放了十余种佐料哦
              老公包的饺子，里边也有我包的几个，猜猜看哪个是我包的，嘻嘻

                                下饺子喽，沸腾中...
                      好受不如倒着，好吃不如饺子,开吃喽...

信纸功能来自梅痕伊人博客，谢谢！

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