哈哈，一个礼拜没有更新....估计没人想偶...-,-

其实一方面是忙...一方面是懒....还有很大一方面是因为家人吃厌了俺的包包...

上礼拜2个好好的吐司...被完整无缺的放了2天然后拿去喂鱼....!!!

直接打击俺再做的动力....

哼，不吃算了，呵～呵～呵～省了！！结果连续几天早饭吃烫饭酱瓜...他们终于在周末爆发，去买菜包子吃了...

今天有点时间...做点小点心～～当零食吃吃好啦～

其实一直都对酥皮点心不感冒...自从迷上那个广东的榴莲酥....就算是知道在大口吞黄油也在所不惜...

因为估计一时做不出来....而且天气一直比较热...所以未能下手

哈哈，终于等到突入一夜北风来，千树万树都凋败～

估计我是最近降温最开心的人啦～

于是试做个牛角包，尝试叠被子的手感....本来就没有成功的打算...

做出来果然丑粑粑的不招人爱...我就当积累经验

原来做这个包其实不能打到太出筋...反而容易后面断筋...其实只要稍稍出膜就好了

还有就是面团不能太软...我一直喜欢水量大的面团...结果发现面团软，反而不能跟黄油好好擀开...

最后口味也不好吃....

后发的时候，我一个没留神，继续放一杯热水。妈妈呀，裹入油流出一半才发现....欲哭无泪

其实以前每每做的失手都很沮丧，现在反而开心...因为我知道下次要改进的地方了

有时候一次做成功，其实是瞎猫撞到死耗子...下次反而骄兵必败...

话说有些东西还真是要失败几次，得了手感，再做才拿得出手.........

嘻嘻，依旧没方子....因为网上一箩筐...