许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。

夏至伊始，天气闷热，哪都潮湿难受，间接地影响到孩子的食欲。孩子爱吃鸡蛋饼，天天光鸡蛋面粉和成饼的话，换谁说都会厌的，所以得换着花样的做给孩子吃，那就把蔬菜与鸡蛋混在一起，这样都能吃的干干净净了。关键是，早起看到美美的萝卜鸡蛋饼花，孩子一天的心情也能跟着美美的，何乐而不为呢？

 

 

萝卜鸡蛋饼花

材料：

萝卜一条

面粉少许

水少许

鸡蛋2个

配料：

植物油1大匙

盐少量

做法：

1、萝卜擦成细丝，加油略炒，然后加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水，再加入两个鸡蛋；

2、所有材料搅成稀面糊，略放置五、六分钟；

3、平底锅加热烧干水分，然后倒入一匙植物油，油热后，倒入稀面糊摊成薄饼，一面煎慌后翻面继续煎至金黄即可；

4、煎好的饼用心形模挨个按压出小饼，然后摆盘端出；

 

小贴士：

鸡蛋萝卜饼，营养丰富，做法简单快捷，最适合早餐做。友友们不妨早起一会，自己做着吃即营养又安全！