天气一冷，啥也不爱干了，博客也不爱更了，每天和小溪窝着看书聊天，然后鼓捣点吃点，似乎人生就这么点乐趣了。总感觉今年的冬天特别冷，晚上起来敲字都会觉得手冻得生生得疼。也或许是我忘记了往年冬天的冷，因为我每年到了冬天都会觉得今年冬天比往年更冷，没有暖气的寒冷冬天真感觉是特别的难熬，所以总向往南方长长的夏日，再热的季节似乎对我来说都不是考验，即使是在肥肉横行的今天。慢慢地似乎开始有那么一点点喜欢武汉了，也或许是习惯成了自然，虽然冬天依然那么寒冷，夏天依然那么炎热，但我终于慢慢找到了一些适合我的节奏，就这样吧，终究有一天我的那些格格不入会被淹没的。

 

周末在乡下弄了点羊肉，煲了个羊汤，烤了点羊排，暖和和的，小溪吃的特别美。呵呵，虽然下厨房不多，但每次做出来的东东小家伙还算肯赏脸，这也给予我继续瞎折腾的动力。

 

滋味羊排

 

【原料】

    羊排、酱、葱、姜、蒜、洋葱、孜然、料酒

 

    【做法】

1. 羊排洗净，加入炒过的盐和自制的小麦酱均匀涂抹在羊排上
2. 加入生抽、料酒以及姜片、葱段、粗洋葱丝，混合均匀后，放入保鲜盒，置于冰箱冷藏室中，腌４８小时。
3. 烤箱１９０度预热；在烤盘底部辅一层锡纸（留出包合的量），将羊排码放在锡纸上，将腌料均匀倒在羊排上
4. 用锡纸将羊排包合紧密
5. 将烤盘放入烤箱，中层，上下火，１９０度，烤５０分钟
6. 将烤盘取出，去掉上层的锡纸，刷点甜面酱，重新放回烤箱中，２００度，烤15分钟使表层上色即可
   

     羊排出炉了，小溪着急，看我还拍照就差伸手来抢了，随便拍一张赶紧给他一根堵住嘴了我再慢慢来拍吧，哈哈哈~

   悠悠的话：

  羊肉属于温补的东西，是寒冷的冬季适当给孩子进补的原料之一，但不宜吃太多了，吃多了容易上火。

   小秘诀：