越来越冷了，又到了吃火锅的季节，怕小溪烫着，败了@乐扣乐扣LOCKnLOCK  餐具一套给小溪，隔热的，不会烫着。吃火锅说简单也简单，说不简单也不简单，简单就是把锅底准备好，啥东西都往里面扔就好。不简单就是配菜都要精挑细选，可是我喜欢的炸腐竹、酥肉啥的都是成品，外面买的又不放心，索性自己动手做吧。

咱别的没有，执行力是一流的，说干就干，顺便改良了一下我们在火锅店常吃的那种整片肉的酥肉，更适合孩子吃了，嘻嘻，小家伙一口气吃了三四块，超有成就感的索。肉馅儿加上面粉，还有自己磨的黑芝麻粉，超级香，再加入火锅里煮，软软的香香的，非常好吃。

原料：

猪肉（后臀尖）、鸡蛋、水淀粉、盐、黑芝麻、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、白胡椒。

做法：
1、肉打碎，方便孩子咀嚼

2、其他材料一股脑加进去和水拌成糊糊

3、锅里油多些，放入姜片去腥。

4、待油温可以后把搅好的糊糊用勺子舀起一块儿放下去炸，待两面金黄即可

5、直到所有的都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；

    让我看看妈妈今天做了啥好吃的，好香啊。