加载中…节日快手随便炒——豆干甜椒木耳肉丝的约会
(2011-10-08 21:05:11)
标签：
育儿美食快手炒菜豆干木耳甜椒肉丝宴客 |
分类： 我爱我家 |
喜欢吃菇类
不只是因为他有营养
还因为喜欢那种口感
前段时间去东北弄了一大箱子木耳回来
回来煲汤炒菜都爱丢点木耳进去
转回来码今天的快手随便炒
呵呵，个人觉得味道很不错，而且也很简单
木耳是我喜欢得
豆干是我家小溪喜欢得
甜椒是为了好看
混搭在一起
真当是不错
简单又清爽
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备料：甜椒一个，豆干一份，木耳一份（泡发好）
调料：盐，料酒，麻辣粉
做法：
1：备好所用材料。
2：豆干，木耳，甜椒切丝。
3：肉切丝，加适量盐，少量水淀粉抓匀。
4：热炒锅，加入适量油，放入姜蒜爆香。
5：油热入肉丝，微煎炒一下。
6：依次加入豆干、木耳和甜椒。
7：加入适量细盐。
8：加入适量麻辣粉。
9：翻炒至入味既可。
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要点：做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩。
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