东方插花以中国和日本为代表，日本插花又缘自中国。

中国插花起源于六朝时的佛教供花。最先有用瓶器插作的“瓶花”和用水盘插作的“盘花”两种主要形式。到了唐代，插花艺术普遍流行于皇宫贵族之家。

我们通常所知的插花固定，是用花泥的。而东方插花的一大特色，也是基本方法则是用剑山和撒来固定花枝，那样更能体现东方插花的灵动感和空间感。这里就给大家具体介绍一下。

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用盘插花容量比较大，但是花枝长了很不好固定，五代时为了发挥盘花的艺术效果，当时的巧匠郭江洲发明了“占景盘”（在铜盘内焊接数根十枝铜管，以便花材的竖立）。

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这件宋代的青瓷花器形体不大，仿占景盘做成了莲花形,中间的空管便是起的固定花枝的作用。花器设计精巧，纯净高雅，是古代极为特殊的一件花器。

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到了清代，出现了类似剑山的定枝器的发明。（用漂青、松香、榆皮、面和油先熬制成稻灰，收成胶，将钉固定在铜片上，再将铜片粘于盘、碗等容器中）。

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现在的剑山是将铜针固定在不同形状的铅块上做成的，大小形状各不同，适合放在不同的容器中使用。

中国传统插花中有六大基本花器（瓶、盘、缸、碗、篮、竹筒）。插制的“盘花、缸花、碗花、篮花”时以剑山来固定花枝。（插篮花时，先将一水盘置于篮中,再将剑山置于盘中）

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插制“瓶花、筒花”时则用“撒”来定枝。（用木本植物的枝条做成“一”字、“十”字、“Y”字、“井”字等固定在器口，将器口分成不同小格，以助花枝的固定）。

  
而花艺发展到现在，为了适应不同场合的花艺创作，我们有时也会用到其他的办法。比如做大型作品或是要做作品送人时，如果用剑山 来插很费时间，在搬运过程中作品也容易变型，这时就可以用花泥来插。或是在做一些作品时用铁丝网、石子等等来辅助花枝固定，也很有意思。只要做出来的作品能够体现出东方的神韵，就是一个好的作品。