Russell毕业归国，AMS直飞成都，在成都逗留数日。作为东道主们，肯定是要为昔日共同战斗在荷兰的好友接风的。Baozi风风火火滴从深圳飞回，我也风风火火滴从重庆赶来，加上坐镇成都的Baozi姐，把大假第一天的档期就排给了Russell。Russell说这几天应酬多了想吃点清淡的，我随即想到了川大附近的祖母炖品和铂金城的枣子树。结果在向左走向右走的选择中圈定了川大，没想到就这样走上了一条饥饿之路。从盐市口开始，打算打车去川大，可就没有一辆空车，边走边打吧，一直走到了新南门，依然没有打到。。。又改变主意坐公车，在车站等了半天，就是没有等到。。。继续向前走，边走边打车，今天才是遇得到哦，出租都是满载，就这样居然走到了川大，最后还自我解嘲滴来了句“我终于做到了。。。”

 

Russell也是走饿了，清淡的也不吃了，要吃自贡菜。川大一带自贡菜颇多，蜀江春便是较为出名的一家。时值8点，好多菜都没了，连自贡菜里最有特色的兔子都没有了，还好，蜀江春的招牌菜盐城千层肚还是有的。白生生的一小盘毛肚，配上一人一碟的蘸水，蘸水没有以前辣了，但还是很咸，盐帮菜的特点。

 

自贡凉粉，Russell觉得辣，或许是在荷兰待久了，吃得清淡了，连重庆人的风格都不保了。。。

 

纸锅土鸡，其实就是以前的小煎鸡，一大堆厚厚的小米椒里找鸡吃，Russell吃得满脸发麻，可越辣越想吃。

 

盐城飘香鸭半只，两种蘸酱，一为甜面酱，一为糟辣椒酱。鸭皮酥脆，鸭肉细腻，个人觉得配甜面酱比较好吃。

 

滑溜乌鱼片，这应该是上海本帮菜风格吧，什么时候借鉴到盐帮菜里了。在一片咸辣中能点一道这样清淡微甜的菜品实在明智，甚至觉得更胜在上海吃的，因为上海的太甜，而这边的经过改良，更适合本地人的口味。

 

蚝油生菜，国内的生菜不如荷兰的好吃，成都的蚝油生菜不如广东的好吃，综上所述，蜀江春的蚝油蔬菜非常非常一般了。还有一个时蔬汤，大白菜加番茄而已，也是灰常灰常一般的啦。。。

 

煎饺10只，没什么印象了。。。

 

Russell要喝啤酒，本来想给他点重庆本土的山城啤酒，可是没有。只有改为雪花的勇闯天涯了。。。前几天每天都要陪政府官员吃喝，每天都要喝好多好多酒，看着啤酒就难受，只陪Russell喝了一杯。。。总体来说，蜀江春菜品偏少，服务不错，入座和离开时都有热毛巾，价格适中，这几个菜一共180，携程VIP卡可以打9折。