老妈发来一箱芒果和桂圆，都是上火的主。本来我一直都在通过食物调节体质，很多都要忌口的，可老妈的浓浓母爱，又无法推却，只有拼着上火起痘痘，也要把它们吃掉。。。看到那么大一箱桂圆，想想一颗颗的都要转化成一颗颗的痘痘，我就觉得恐怖，明天还是拿些到办公室去让同事们分担点痘痘。。。

 

其实桂圆还是有润肤美容、抗氧化的功效，《神农本草经》里说桂圆“久服，强魄聪明，轻身不老，通神明”，而且可以抗癌，如果不是上火的话，还是好东东啦。可恶的加班害得我七夕的安排都泡汤了，回家后只有拨弄这些龙眼。先做了个桂圆银耳糖水当冷饮喝，本来想加入性寒的绿豆中和性温的桂圆，可是没找到绿豆，又懒得出去买。。。

 

主菜是龙眼竹笋鸡，现在穿衣不是流行混搭吗，于是也结合了几个龙眼入馔的菜谱，把家里可用食材混搭起来。竹笋味甘微寒、低脂低糖，和味甘性温、富含葡萄糖的龙眼应该很搭。做法很简单，油入炒锅烧热，下姜丝、葱末炝锅，加入鸡块快速翻炒，后转为小火，加料酒、生抽、冰糖、胡椒粉和汤水。鸡块将熟时放入竹笋和少许青椒，片刻后大火收汁，当汤汁即将收干时，倒入混合了芡粉和龙眼肉的芡汁，迅速拌炒后入盘即可。本来想摆盘精致点假装走走私房菜小资路线的，可发现盛好后就变成新疆大盘鸡了。。。虽然芡粉放多了点，不过还是很好吃，又自我飘扬一下～

 

 

我实在是很害怕上火，所以配菜选用了降火的苦瓜，清炒苦瓜，六分熟，生一点的苦瓜更具降火的功效。