周六小昕下厨，小试身手！~哈哈，味道不敢保证，但菜样还算有模有样。
下面先展示一把。。。
非常不好意思，因为条件有限，没有美丽的器皿盛装，也由于急着拍照，大碗边边上的些些汤汁都还没有擦干净呢。。。
嘿嘿，不过颜色还不错吧，是不是很有食欲呢！！！
那小昕来说说做菜的整个过程吧，其实很简单，但是得注意小小细节，那样做菜才有情趣~
首先准备蔬菜：绿色的青豆、黄色的玉米粒儿、红色的胡萝卜丁、微型火腿肠片。
哎哟，这么介绍的话，就不用说怎么准备菜样咯。。。
如果想要菜样更漂亮一点的话，可以把胡萝卜切成菱形，或者用专门切菜的器皿切成其他其他更美丽的形状咯！
青豆和玉米的形状不能再怎么改变咯，当然如果你要再横切一刀，这个也没有问题，只是估计到时候就不那么好看啦
~~~
现在开始点火动工。。。
先把青豆和玉米粒在开水中过一下，这样既可以保持青豆和玉米的颜色，又可以让他们在油炒的时候容易熟，青豆不熟的话吃了不好，容易拉肚肚哦~~
把刚从开水里捞出来的青豆和玉米再放到凉水中浸十五秒---这是为了让青豆和玉米粒更有弹性。
锅中放适量植物油，最好是开中火（因为火小了蔬菜不会有清脆感；但火大了，翻不动大勺子的漂亮MM们容易让绚烂的蔬菜上留下黑色小斑点哦）
等油热了，下胡萝卜丁，因为胡萝卜的营养只有在高温条件下才能够释放出来呢。。。温馨提示一下：西红柿也是一样道理呢~
将胡萝卜丁翻炒一下，再放青豆、玉米粒翻炒，最后放火腿肠片片，加盐和味精，起锅之前放些许水豆粉，这样整盘菜都不会那么散，反而会显得浓而不粘~~
OK~~
搞定，起锅咯~~
小昕是不是很厉害呢。。。自我好臭美哦`
其实这些菜大家都会做，小昕只是想在这里跟大家分享一下那份美丽心情。。。
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