【仪器和药品】

烧杯、酒精灯、火柴、玻璃棒、铁架台、石棉网、纱布、植物油、乙醇、

氢氧化钠溶液、蒸馏水、NaCl饱和溶液

【实验内容】

（一）肥皂的制取

（1）一个干燥的烧杯中加入8mL植物油和4mLNaOH溶液。搅拌约30s，观察油脂溶解情形并积录。

（2）再在溶液中加入8mL乙醇，加以搅拌，看看油脂的溶解度是增加或减少。

（3）给烧杯中的液体加热至沸腾，加热过程中，要不停小心地搅拌防止暴沸，如有干涸情形，可加些蒸馏水。

（4）加热到溶液中油滴不见为止，取下烧杯，静置，降至室温，记录冷却过程中有无固体出现。

（5）将饱和食盐水倒入皂化好的混合溶液中，搅拌到固体不再增多为止。

（6）用纱布过滤，再以5mL冷水洗其固体。

（7）取出此固体（即肥皂）放入模型盒中，压于成型。

（二）自制肥皂与普通肥皂的性质对比

【问题思考】：1、在制取肥皂时，加入乙醇，这是利用了它的什么性质？

2、在制取肥皂中，加入NaOH溶液的作用是什么？