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虽然形状各异，味道一样香甜！我第一次烤的蜂蜜面包，从烤箱拿出来的一刹那，我简直不敢相信自己的眼睛：这也太漂亮了吧！简直和外面卖的面包一样！不不不，还要好看(我就是这么容易膨胀）！哈。。。满屋香气四溢，陶醉！

配方：面粉300克，鸡蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母5克，牛奶165克，黄油30克。

制作方法：揉-------发---------松弛-做形状----刷----烤

1.把原料在和一起揉（黄油除外），和到很有筋的感觉（我揉了10分钟），加入黄油揉成面团，用保鲜膜盖好发酵。

2.面发好检测方法：手指粘面粉插进面团里，孔形状不变不合到一起不塌，面就发好了。

3.把面团的空气撵出去以后，分成几份，让面团松弛10分钟左右。

4.做成想要的形状，加入核桃，（也可以根据个人喜好加葡萄干或者芝麻），放进烤盘，继续发酵差不多两倍大。

5.用刷子刷蛋液，放进烤箱烤20分钟。

期间可以拿出面包再刷一层蛋液，颜色更漂亮。