【作者原创 未经许可 严禁转载】 图/文：颜色晓

     经过这几个月的事实我再次发现，我一天两顿饭就够了。因为很久没吃晚饭，居然不瘦了！真的说明人一上30新陈代谢慢了。即使吃得比以前少，也不能减重。回想以前那22斤肥肉，我是怎么减下来的啊！佩服死自己啦！

     还有就是太缺乏锻炼了，从早晨8:30--17:30，一直坐在电脑面前，除了倒水和上厕所。下班也是开车回家，到家最多就是陪儿子在小区晃荡，晃远了他还要坐公交回家。所以我真的太缺乏锻炼了！咋办捏？这样下去胖不说，身体素质肯定不好。这个月我都感冒两回了，充分说明免疫力降低。

     而且最近沾儿子的光，还是吃了一些零食。什么好多鱼、奥利奥、小饼干之类的不老少。以后不抢他的东西吃了。都是祸害！我怎么就不基因突变，变成那种怎么吃都不长肉的人呢！

     虽然我现在不吃晚饭（至少是不吃主食），但是儿子要吃啊。我希望他经常吃点面食，尽量每周吃3、4回面条。吃面条当然少不了浇头！所以提前做好了一盒香菇肉酱，吃面的时候挖一大勺拌匀，可香了！拌饭也同样是一级棒的哟！

【原料及做法】

1.香菇、芽菜、碎肉丁、姜、蒜（洗净的香菇，要捏干水份再切丁）

2.香菇也切小丁；姜蒜剁碎

3.油温7成热，下姜蒜炒香

4.下肉丁翻炒

5.接着下芽菜翻炒，这一步肉和芽菜要炒久一点，把肉的水分炒干。并且炒出芽菜的干香味。

6.接着下香菇丁翻炒

7.继续把水份炒干一些，再加入老抽上色。不够咸再加点食盐，就能出锅了

8.装盘

9.一次吃不完放入保鲜盒中进冰箱冷藏保存

PS：

1.肉一定要炒干水份，最后成菜才会比较干香

2.香菇洗净后，要捏干水份，不然最后酱容易炒成水汪汪的

2.肉不用剁碎，用细小的肉丁，口感更好

3.每次食用后，尽快放进冰箱冷藏

4.芽菜提味增香，不放也可以

好吃的肉酱~~~~~

再来一碗面啊~~~~~