【柠味炸鸡柳】

     原料：鸡脯肉1片、鸡蛋1个、柠檬1个、面粉（如下图）

     做法：鸡脯肉切成薯条大小，用盐、白胡椒粉、柠檬水10滴腌30分钟。

     鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，然后加入适量的水（浆太稀炸出来的皮就不脆了），加盐。

     锅里油烧到7成热，把腌好的鸡肉条沾上面浆，放入锅里，用中高火炸2，3分钟就可以了。吃的时候可以沾上番茄酱或色拉酱。

     这道菜外脆里嫩，清香可口，非常美味。

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