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红烧茄子
(2006-09-18 22:51:16)
分类：
美食情报
红烧茄子
原料：茄子2根，李锦记桂林香辣酱一瓶
锅里放1碗的油，茄子切成滚刀块，入油锅炸4分钟，记住要用勺子不断翻动。
倒出多余的油，加入一小勺的香辣酱，加一点水，用小火煮2，3分钟就可以装盘了。味道相当可口。
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