茄汁里脊
(2006-09-14 20:37:35)| 分类： 美食情报 |
配料：猪里脊，鸡蛋一个，姜，蒜，料酒，淀粉，白糖，白醋，蕃茄酱，盐，味精
做法：
3、锅内油烧至六成热，将肉条下锅炸至微黄时捞出，
4、锅内下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄酱，加一小杯清水，
5、烧沸后，加盐，味精，一勺白醋，两勺白糖，及水淀粉
6、收汁后淋在肉条上即可！
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