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八宝会罗汉

(2006-08-30 15:49:18)
分类: 美食情报
八宝会罗汉

 

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材料:冬瓜一截,新鲜莲子,新鲜百合4个,玉米粒,冬菇6个,虾6只,虾米,瑶柱,枸杞少许,粉丝一撮。

成本:冬瓜2.5,莲子2,百合2.5,玉米0.5,其他:3

共12元

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将冬瓜去囊,削皮,珊珊无聊,还在上面挑花纹

将处理好的冬瓜放入汤中,汤用盐,油,鸡精,冬菇顶,虾头,别忘了,腐乳调味,因为珊珊比较懒,随便在汤里煮莲子。煮到冬瓜变透明就可以起锅了,把剩下的汤汁略略煮粉丝,铺在冬瓜底下、

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下锅炒料,首先爆香虾米瑶柱火腿等材料,加入冬菇,冬菇加入少许鲍鱼汁和糖焖一会而,然后在加入玉米、刚才煮过的莲子炒,炒到出水就用加入刚才煮的汤汁勾芡。

 

略为收水就起锅,

倒入铺好粉丝的冬瓜上。

 

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 摆翻个靓仔样先。

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口感:清甜解暑,最关键是,吃得舒服,大家不妨试试,捞埋粉丝更正点啊!!!

 

 

http://free.6to23.com/m1net/buku/Line/gif/0223.gif

 

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