对食品添加剂，我们首先应当心平气和地接受，肯定它们对食品的安全，美味和方便所做的贡献，同时也应当避免过度追求口感，颜色，味道的误区，要想真正避免摄入大量食品添加剂，唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料，花费一些时间，按照传统的方式，亲自动手。虽然花费时间精力，却可以充分获得大自然赋予的健康好处
    最要紧的是，不要过度依赖加工食品和快餐食品，而是珍视自然的风味，接受食品的天然特性，重视食品的自然品质，从而明智地选择食品。