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冷萃咖啡&冰拿铁做法

(2016-06-06 11:35:43)
标签:

饮品

拿铁

冷萃咖啡

月满西楼

美食博客

分类: 其他甜点、饮品

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冰拿铁--@月满西楼528

        星爸爸的一杯冷萃咖啡,让好多人心动,于是俺就想自己试试。

        某一天,mei姐看到 @0夏天0 写了冷萃的方法,赶紧通知我们。这两天天气热得难受,正好在家试试,解暑!大家如果要看详细的冷萃咖啡介绍,可以去夏天的微博搜下。

冷萃咖啡做法:

材料:

          咖啡粉,纯净水。

啰嗦一下:

        1.可以用家里咖啡豆自己碾磨咖啡粉,也可以买市售现成的咖啡粉,但是速溶咖啡是不行滴哈!2.家里没有纯净水,我直接用的凉开水。

制作过程:

冷萃咖啡制作1--@月满西楼528

冷萃咖啡制作1--@月满西楼528

小贴士:

       1.一般浓度水和咖啡比例7:1就可以了,喜欢浓的5:1。

       2.没有量杯的直接用秤称吧,比如80ml就直接称个80g就行了,误差不会太大。

       3.建议不要一次做太多,做自己一天的量就好,随吃随泡。

冰拿铁材料:

冰拿铁配比--@月满西楼528

冰拿铁制作过程:

冰拿铁制作2--月满西楼528

冰拿铁制作1--月满西楼528

       一杯好喝的冰拿铁就搞定了,赶紧试试?

小贴士:

        1.没有糖浆的话,可以用蜂蜜替代。

        2.没有奶泡壶,也可以不做奶泡。

冰拿铁--@月满西楼528

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