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        双宝有一天给我说，想吃鲜芋仙，我回答他们说：今天你们吃得太撑了，明天咱自己做。

        为了兑现承诺，第二天我熬了红豆沙和薏仁糖水，开始搓芋圆。由于家里没有芋头，就只用了红薯和紫薯。

        其实这个东西蛮简单的，自己做也放心。

材料：

        熟红薯（或紫薯）200g，木薯粉80g，土豆淀粉10-20g，糖粉15g。水适量。

制作过程：

       吃不完的，滚好淀粉，放入保鲜袋，冷冻，随吃随煮即可。

小贴士：

        1.步骤3中土豆淀粉，可加可不加。添加的量，也以面团干湿度决定。

        2.紫薯制作的薯圆面团相对要干些，在步骤4揉成团后需要添加适量水分，根据手感决定水量，即面团不粘手，搓的条条不散不断为宜。

        3.如果要做南瓜圆，南瓜蒸好后水分很大，最好在锅里或烤箱内烘干点水分再用。