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    过完年后觉得，吃的太好，对肉都不大感兴趣了一样。
    于是做饭大鱼大肉都很少。炖个汤、加两个素菜，再配上泡菜或辣萝卜干，简单方便不说，吃着也很爽！
    山药、玉米、胡萝卜都是好东西。正月十五没过，依旧还在过年。所以干脆起个好听的名字，取个好兆头！

               
材料：
    排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜、水。
准备工作：

              
    1.山药去皮洗净切段，玉米洗净切段，胡萝卜洗净，切块。
    2.排骨砍成段，滤干水分。
制作过程：

            
    1.排骨焯水后滤干水分。
    2.将排骨、姜块放入炖锅中，加水。
    3.待排骨肉炖软之后，加入山药炖熟。
    4.加入胡萝卜、玉米，炖熟后即可起锅。
小贴士：
    山药、玉米、胡萝卜都是很容易熟的蔬菜，不需要很长时间。