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滋补养身,美容养颜--桑葚酒

(2013-04-09 20:37:57)
标签:

烘焙博客

月满西楼

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桑葚酒

果酒

分类: 其他甜点、饮品

滋补养身,美容养颜--桑葚酒

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    本博客图文,版权所有,未经本人同意不得转载,更不得做商业用途!违者必究!!!

    前天晚上,朋友送来一小篓樱桃,一小篓桑葚。

    这下我犯愁了,这两种水果都是容易坏的滋补养身,美容养颜--桑葚酒不赶紧解决掉多可惜啊!于是我们开始猛吃樱桃滋补养身,美容养颜--桑葚酒

    至于桑葚嘛……看着喝空的一罐自制梅子酒密封罐,我决定试试泡酒!

    其实泡酒很简单,跟我以前的梅子酒方法一样,因为桑葚多,再加上这种水果没有酸味,所以糖我是试着加的

    上图中的酒是第二天上午拍的,第二天酒色就相当的红了,估计半年后会红的发紫。

滋补养身,美容养颜--桑葚酒

材料:

    桑葚400g,白酒400g,糖80g。

过程:

滋补养身,美容养颜--桑葚酒

    1.将桑葚放入消好毒晾干的容器中。

    2.倒入白酒。

    3.加入适量冰糖。

    4.容器封好,三个月后即可开坛饮用。

小贴士:

     1.桑葚这种水果的表皮很容易被碰坏,所以我没有洗,直接入容器的,如果介意的童鞋可以用水冲下,记得晾干水分再加酒。

     2.因为桑葚这种水果微甜,而且没什么酸味,所以我糖是试着加的,一个月以后尝尝酒味再决定需要添加否,O(∩_∩)O~

滋补养身,美容养颜--桑葚酒

以下知识来自百度:

桑椹适合人群:一般人群均可食用
    1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;
    2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。
桑椹食疗作用:桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经
    具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效
    适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
忌:

    脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
    桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

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