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    最近懒，自从我的书交稿以后，完全不想动。一直拖到现在，做了这么个面包！
    有一天早上起来，豆豆说：“想吃妈妈做的面包了！”我才想起，从腊月28之后，我再也没动过烤箱了⊙﹏⊙b汗！
    没办法，前段时间的精力全部放到了我的新书上，制作、拍图、修改、校对、交稿……至今仍是忐忑不安！我这个人就是这样，事情一天不结束，心里就放不下！
    该开炉了，烤箱都铺上灰尘了！
    不知道做什么，随手挑了个常用的方子，想起元宵快到了，元宵以后年就算结束了，一切恢复正常。
    来个垂涎已久的造型吧！花开富贵好兆头！
    祝大家元宵节快乐！

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    20多天没动手，精神也提不起来，再加上最近烤箱上管不正常，丢进烤箱我就没管它了，快好了才想起来⊙﹏⊙b汗，赶紧去看，上色已经很深了！还有一个冒出了头，将就了吧，自己吃的懒得管！O(∩_∩)O~
    至于配方，没什么出奇的，大家选用平时喜欢的，根据模具大小减量就行！
材料：
    个人喜欢的常用方子，把量改到180g的高粉量，15cm正方形活底模具1个，烤纸1张。
面团揉制过程：
    1.除黄油外的所有材料揉成表面光滑面团；
    2.加入黄油揉至扩展阶段；
    3.盖上保鲜膜，进行第一次发酵，约50分钟。
造型过程：

    1.模具中垫上烤纸（图1），将一发结束的面团取出，排气；
    2.平均分割成5份，滚圆（图2）；
    3.每个面团平均分割成4份，该上保鲜膜，中间发酵10分钟（图3）；
    4.取4个小面团，压扁成圆形，叠放成一条直线（图4）；
    5.中间切一刀，将叠放的面团分割成两个部分（图5）；
    6.其中一份卷起，外圈衔接处捏紧（图6）；
    7.将做好玫瑰形的面团整齐排放入模具，剩下的一份用杯子淋膜装好，进行第二次发酵，约45分钟（图7）；
    8.发酵结束后，面团表面刷上全蛋液。
    烤箱预热180度，中层，30分钟。
    最后可以根据个人喜好在面包表面筛上糖粉！

    做面包的都有强迫症，总喜欢看看他的拉丝和组织，咱继续强迫！