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    油浸番茄干做成后，就在想咋吃。正好，中午不知道做什么，就烤几个迷你脆饼底披萨吃了！
    其实我最喜欢这种饼底，薄薄脆脆的，很香！
    很多朋友质疑油浸番茄干，其实没什么异味啦！泡了之后多了点香料味和橄榄油的味道，很特别！做法参见：油浸番茄干

面团材料：
    面粉100g，水50g，盐1g，糖5g，黄油10g，酵母1.5g。
配料：
    番茄酱，马苏里拉芝士，玉米粒，青椒，黑榄，油浸番茄干，可达怡罗勒。
过程：
    1.除黄油外所有哦材料揉成光滑面团；加入黄油继续揉，至黄油与面粉充分融合，面团光滑。
    2.盖上保鲜膜，发酵约50分钟，至面团2倍大，手指插洞不回缩，即可。

     3.把面团平均分割成8份；
    4.擀薄；
    5.用叉子在面皮上叉出小孔；
    6.烤箱预热200℃，将面皮放入烤箱中层，上下火，烤10分钟；
    7.取出，刷上番茄酱；
    8.撒上马苏里拉芝士；
    之后依次摆放：玉米粒、青椒、黑榄片、油浸番茄干，再撒一层马苏里拉芝士，最后撒上罗勒粉。
    烤箱预热220℃，中层，上下火15分钟。
小贴士：
    1.必须把面团擀很薄，饼底才会又脆又香。
    2.因不同烤箱温度有差异，第一次单独烤饼底时，应观察饼面情况，冰面烤至微黄即可。