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首先祝大盆友小盆友们节日快乐!
这个面包……很搞笑!
本来只准备做黄金乳酪小餐包的,称材料的时候,双宝发现了放在旁边那一大包蓝莓,豆豆问我:“妈妈这个能不能吃呢?”我塞了几颗堵住他的嘴,多多又问:“妈妈,把它放一点道面包里面吧,我好久没吃过了……”
!你有那么可怜嘛?简直是诬陷你老娘嘛!
于是我随手抓了一把蓝莓干丢进了面包机……
由于蓝莓揉的过程当中,搅烂了一些,所以面包颜色不像黄金乳酪了,有点偏红。虽然烤的时候满屋飘香,但是我很没自信这样的组合会好吃。
等取出来了,爸妈抢先尝了一口,都给我说好吃!我才放下心来,O(∩_∩)O~实在是很不搭调啊?还好口感不差!
过程图没拍,简单写一下将就看了,O(∩_∩)O~

材料:(牛奶酸奶一样一半是因为……牛奶刚好剩下50gO(∩_∩)O~)
面粉200g,牛奶50g,酸奶50g,糖25g,盐2g,黄油3g,蓝莓干30g,酵母3g,黄金乳酪粉15g,全蛋30g,奶粉10g。
过程:
1、出黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,
2、加入黄油揉至出膜,进行第一次发酵。
3、分割成36g左右一份,共12份,滚圆,进行第二次发酵。
入烤箱180度15-20分,具体时间视个人烤箱具体情况而定。
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