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【妈妈创意料理大赛】——烤鸡肉寿司卷

(2010-12-01 21:03:58)
标签:

烤鸡肉

普罗旺斯

酷克

寿司

营养

美味

新浪育儿博客

妈妈厨房

成都

美食

分类: 家常美食

      *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*

    此博文参加新浪育儿博客妈妈厨房举办的“妈妈创意料理大赛” 

    【妈妈创意料理大赛】——烤鸡肉寿司卷
    每个妈妈都知道,对于宝宝来说,饮食均衡是最重要的。
    偶家双宝是狗年生的两只小狗狗,这两只小狗喜欢吃肉,我们经常戏称:食肉动物!如果今晚是吃排骨,是吃烤鸡,那么你会看到他们面前一大堆骨头……
    可是光吃肉是不利于身体健康的。
    小朋友好奇,爱美,因此食物外形、色彩的变化,会让他们更开心的吃饭,比如今天这个“普罗旺斯烤鸡肉寿司卷”,就是这样的!
    有菜、有饭、有肉,再配一碗热乎乎的汤,刚合适!

材料:
    普罗旺斯烤鸡肉适量(切成条状),
刚蒸熟的新鲜米饭160g,寿司醋1.5大勺,蜂蜜1/4小勺,寿司海苔一片,沙拉酱和生菜适量。
寿司卷制作过程: 

    烤鸡肉用的是“酷克”提供的“普罗旺斯料”

    【妈妈创意料理大赛】——烤鸡肉寿司卷

    过程看这里:【妈妈创意料理大赛】——普罗旺斯烤鸡肉

    准备工作:生菜洗净,沙拉酱装入裱花袋,鸡胸肉切成条状。

    【妈妈创意料理大赛】——烤鸡肉寿司卷

    1、刚蒸好的米饭,舀到容器中,加入寿司醋,快速翻拌;
    2、加入蜂蜜继续拌匀,至米饭约37度左右;
    3、把寿司海苔铺到竹帘上,把米饭铺满2/3的地方,摆放好生菜,上面放上鸡肉,再挤一条沙拉酱;
    4、卷成卷,定型;切段;
    表面可以再挤点沙拉酱装饰!

    【妈妈创意料理大赛】——烤鸡肉寿司卷

   “cook100”官方网站地址:http://www.cook100.com/



 

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