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    这个是跟“棒棒糖多拿滋”一起做的，同一个面团，切了4个圆形的面片炸“棒棒糖多拿滋”之后，剩下的平均分成了约50g一个，做的。
A.炸多拿滋
材料：
    A.高筋粉185；酵母8；盐2g；水115;
    B.高筋粉46；奶粉7g；全蛋19g；盐2g；砂糖28g；水3g；黄油28g。
过程：（具体揉面过程图可参见“棒棒糖多拿滋”）

   

    1、材料A混合均匀揉成团；
    2、将面团进行基础发酵时间90分钟；
    3、将黄油之外的材料B放入搅拌缸中，分次加入2中发酵好的面团；
    4、加入黄油继续搅拌；
    5、持续搅拌至面团拉起来由筋性，看到明显的线条纹路；
    6、取出面团，分割成约50g一个，滚圆，盖上保鲜膜包起来静置松弛10-15分；
    7、擀成椭圆形，从两边卷起，接口处捏紧，翻面接口朝下，排放到盘子上，最后发酵7分钟；
    放入180度的热油中，炸至外表呈金黄色，捞出沥干油后做其他装饰。
B.夹馅
材料：
    肉馅适量，宜宾芽菜一包
制作过程：
    1、宜宾芽菜，用水泡一会，挤掉水分（因为芽菜有点咸，这样做可以去掉部分盐分）
    2、碎肉加入少量淀粉和盐，拌匀；
    3、锅内加入油烧热，把碎肉炒熟，起锅；
    4、用锅内余下的少量油把芽菜炒香；
    5、把炒好的碎肉馅倒入锅内，与炒香的芽菜翻炒均匀，起锅。
    在冷却后的橄榄形多拿滋中间切一刀，约1.5-2cm深，夹入内馅，撒上烤香的花生粒和黄豆面即可！