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懒人披萨--土豆泥吐司披萨

(2010-09-06 00:26:23)
标签:

土豆泥

披萨

吐司

面包

懒人

美食

烘焙

diy

成都

分类: 烤箱菜

     *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!

    懒人披萨--土豆泥吐司披萨

    某日,j给我说,做披萨打饼底好麻烦,我很诧异,这玩意也麻烦?比面包不知道轻松到哪里去了。她说:要是直接就能烤多好!
    后来有一天给儿子们做了吐司,头天吃了,剩下半个,于是拿来烤披萨玩,没想到,味道还真棒!
    而且吐司烤了之后,边缘是脆的,咬一口,土豆泥软糯糯的,特别香,俩家伙吃得高兴极了!一扫光!
材料:
    吐司面包4片(做法参见爱我的请举手--牛奶土司,市售的也行);

    土豆1个;

    蜂蜜1小勺;

    盐1g;

    热狗肠1根;

    灯笼红甜椒、青椒各一个切条备用(实际用量只有几根);

    番茄酱适量;

    马苏里拉芝士适量;

    蓝莓干几粒。
过程:
土豆泥制作过程:具体图可参见培根芝士焗土豆泥

    1、土豆洗净,去皮,切丁;
    2、蒸锅上汽后中火蒸熟(约20分钟的样子);
    3、压成泥,加入蜂蜜和盐,拌匀备用。
吐司披萨制作过程

    懒人披萨--土豆泥吐司披萨

    1、土豆泥分成4份,在每片吐司上抹匀;
    2、撒上少量马苏里拉芝士;
    3、刷上番茄酱;
    4、表面铺上热狗肠片,青红椒条,蓝莓干,再撒上一些马苏里拉芝士。
    烤箱预热220度,中层8分钟。(具体按个人烤箱实际情况而定)
PS:
    1、家里没有黑橄榄,所以……用蓝莓干代替配色,没想到粉好吃粉好吃,儿子们拿着就先把蓝莓干抠了吃
    2、这次用的是稀饭同学带我去买的光明的马苏里拉芝士,口感是很不错的,唯一一个疑惑就是----这个芝士跟以前用的安佳有区别,烤好了都不会出黄黄的焦斑,看起来的感觉没有能出焦斑的芝士好看,O(∩_∩)O~我是外貌控!
   

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