*本人博客图文，全属本人原创，未经本人同意不得转载！*
    这个草莓酱是妈妈群组织去兴隆县采草莓的成果。那天豆豆、多多很开心，做了游戏，吃了好吃的，坐了长时间的公交车，最满足的就是亲手摘了草莓回家！这样的活动对小盆友很有益处呢！

    

    拎着两筐草莓回家，我洗了1斤拿来做草莓。
    其实做草莓果酱很容易，根本不需要麻烦的材料，你只要有砂糖和草莓解决问题了。
材料：
    草莓1斤，砂糖125g（我用的90g砂糖，90克麦芽糖）
过程：

   

    1、草莓洗净，大的切成4-5瓣，小的切2-3瓣；（如果不喜欢大粒果肉可以切成很小的丁。）
    2、加入砂糖和麦芽糖。
    3、开大火熬煮，草莓出水，烧开后改小火，记住要不时刮锅底搅拌，以免糊锅。
    4、煮到草莓汁粘稠即可起锅
    5、装入容器中，晾至7成热，加盖密封，倒扣至完全晾凉入冰箱冷藏。
    1斤草莓，我出了大概350克草莓果酱，可以依据这个比例增减，随做随吃，保证新鲜。
    吃法：夹吐司、夹馒头、放酸奶里头、淋在冰淇淋上……怎么好吃就怎么弄，(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：
    1、我用的是草莓：砂糖=4:1的比例。这样做出来甜度刚刚好，如果喜欢吃甜的可以改成3:1
    2、草莓果酱最好1周内吃完，这样比较健康。
    3、家里没有麦芽糖可以只用白砂糖，口感是一样的。
    4、容器洗净，开水烫、或者煮消毒。
    5、麦芽糖甜度只有砂糖的1/3，所以，我换算的量加了90g。
    看看这个并蒂草莓，这是豆豆发现的，他喜欢极了，跟我说：“妈妈，这个草莓好漂亮哦，像我跟弟弟！”

     

    这是我们的战果！