藿香茶

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分类: 家常美食 |
ps:关于“藿香”的资料
应用
藿香在我国栽培历史悠久.当密集的淡紫红色花盛开时.优美雅致.适用于花境,池畔和庭院成片栽植。十分幽雅,也可盆载观赏。
藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料。因其具有健脾益气的功效,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值,如下饭好菜火焙鱼、汉中美食罐罐茶等。藿香还可凉拌食用,用于解表散邪,利湿除风,清热止渴。
藿香茶
【出处】《中医良药良方》
【组成】藿香15~2O克。
【功用】清暑辟浊,利湿醒脾。
【主治】夏季感受暑湿浊邪,头昏胸闷,恶心作呕,或伴全身不适。并可用作防止中暑。
【制法】沸水冲泡,盖闷10分钟,代莱频饮,l日饮尽。
【宜忌】阴虚火旺及胃有实热者不宜饮用。
【按语】藿香含有芳香挥发油,主要成分为广藿香醇,具有芳香健胃功能,是夏季清暑防暑、化湿解表、利湿和胃的要药。中暑感冒可用之,胃肠不调可用之,恶心呕吐可用之,暑湿泄泻亦可用之。