这个乳酪小蛋糕是在瑶妈那里看到的，感觉不错，正好我冰箱里有100克芝士，就按照100克的量算了做的。

    成品糕体细腻，香味醇厚，要减肥的姐妹就不要染指了，这个热量高哦！

材料:
    黄油:100克
    奶油奶酪:100克
    糖:60克
    蛋:1.5个

    淡奶油:100克
    低粉:133克
做法:

   
     1、黄油软化,加糖打发。
     2、加入软化的奶油奶酪打均。
     3、分三次加入蛋液打均。
     4、筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半淡奶油略拌；筛入剩余的低粉略拌一下,再倒入剩余的淡奶油略拌。
     5、装入一次性裱花袋,挤到纸模8分满即可。

 
     烤箱预热180度,中层,烤20分钟。（用的裱花袋和花嘴，手忙脚乱的，纸托里的挤少了点点。）

组织

   我就喜欢这种不加泡打粉的，天然，给儿子吃放心！