建水古城东门朝阳楼

      9月滇西北的行程前后，先是去了两次香港的火山地理荒岛，后又去内蒙古哈察尔火山群，紧接着又花近一周探秘了菲律宾克拉克的皮纳图博火山。然后是我2019年的主要行程，大半个月的西班牙之旅，行程真是一个接一个。

      到了12月底，公司又突然宣布不能将年假留到次年，所以一周的假期必须休掉。时间仓促之下，我几乎不加思索地又回来云南了。不过这一次不是滇西北，而是滇南的红河州，我没有做任何行程攻略，大概就是在红河洲的建水、蒙自、元阳一带逛逛吧。不过几个伙伴也不加思索地决定跟我一起，让我的旅途不至于孤单。还好是去年底一直出行，不然到了疫情爆发后，就哪也去不了了。

      我们先从昆明坐了个高铁过来建立，坐个公交就到建水古城了，很方便。

      建水古城位于云南昆明之南220公里，古称步头，亦名巴甸。南诏政权于唐元和年间（810年前后）在此筑惠历城，属通海都督。惠历为古彝语，就是大海的意思。汉语译为建水。元时设建水州，属临安路（路治在通海），并在建水置临安广西元江等处宣慰司，统辖临安、广西（今泸西县地）、元江等路。明代仍称建水州，改路为府，临安府治移至建水，清乾隆年间改建水州为建水县。民国元年改建水县为临安县，次年复称建水县。

      建水县在元代就始建庙学。明洪年间建临安府学，万历所间又建建水洲儒学。清代先后建立了崇正、焕文、崇文曲江四个书院。当时，有“临半榜”之称，即云南科举考试中榜者中，临安府就占了半数左右，堪称云南之冠，在全国并不多见。所以建水从来就有"文献名邦"、"滇南邹鲁"的称誉。

建水古城的牌坊，正面上书“文献名邦” 

建水古城的牌坊，背面上书“滇南邹鲁”

古城的街道，路中心候车亭很有意思，一个亭子可以候两个方向的车

建水古城街道

建水古城街道

建水古城街道

建水古城街道

建水古城街道

       朝阳楼建成于明洪武二十二年，至今六百余年，是滇南重镇建水历史悠久的主要标志之一，祖国边陲重镇的象征。唐元和年间南诏政权在此筑惠历城，城系土城。明洪武二十年，明军平定云南后设临安卫，筑临安卫城，在原有土城的基础上拓地改建为砖城。城有四门，东叫迎晖门，南叫阜安门，西为清远门，北为永贞门。明末，西南北三楼毁于战火，仅存东城楼。

      朝阳楼有云南的天安门之称，因为无论从颜色到形状，两者都很相似。楼上“雄镇东南”的牌匾透出一股气势，同时也鄣显着当年这里的地位。

建水古城东门朝阳楼

建水古城东门朝阳楼

建水古城东门朝阳楼 

古城内城的街道

古城内城的街道

      现存于建水（明清时期为临安府所在地）城内的云南提督学政考棚，为明清时期云南省最高教育行政长官，即云南提督学政定期到此，集中滇南片区的临安、元江、开化（今文山）、普洱（今思茅地区）四府学子举行院试的场所。

      云南提督学政考棚的院试，为科举前的预备考试。凡被院试录取者，便可获得优厚待遇，从此步入国家科举选士的途程。此后再经乡试考中举人，经会试、殿试高中进士，就可被委派为官员，实现“朝为田舍郎，暮登天子堂”的梦想。不少滇南学子就从这里走出深山，走向全省、全国，成为地方有名之士，成为名儒、名臣，青史留芳，名垂千古。

     作为“文献名邦”的建水，学政考棚是一个很重要的，很能说明问题的地方。

云南提督学政考棚

云南提督学政考棚

云南提督学政考棚

建水古城到处透出书香

      建水朱家花园是一组规模宏大的清代民居建筑，有“西南边陲大观园”之称。

     朱家花园始建于清光绪年间，是当地乡绅朱渭卿弟兄所建，建筑占地2万多平方米，其中房屋占地5000多平方米，主体建筑呈“纵三横四”布局，房舍格局井然有序，院落层出有致，民居建筑用料上乘、雕刻精美、结构精巧、布局考究。整组建筑陡脊飞檐，雕梁画栋，精美高雅，庭院厅堂布置合理，空间景观层次丰富且变化无穷，形成“迷宫式”建筑群。

      朱家花园是一座典型具有南方特色的私家园林，它内雅外秀、形制规整、布局灵活、空间丰富、层次渐进、环境清幽、色彩淡雅、装修有度、结构统一，在丰富的形式中包容了深刻的文化内涵，是内地文化与边疆文化相结合的产物，具有较高的建筑艺术价值。

      漫步其间，亭台楼阁，曲径通幽，明湖小桥，非常舒适惬意，但又感觉有些不可思议，这种我们习惯在京城或是在江南才会见到的大型园林，怎么跑到西南边陲来了？

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

建水朱家花园

      文庙又称孔庙，是中国古代用于祭祀和推广儒家教化而兴建的重要礼制性建筑。建水文庙，位于县城建中路北侧，始建于元至元二十二年（1285），至今已有700多年的历史。经明清两代50余次增修扩建，占地面积己达１１４亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东孔子家乡的曲阜孔庙，在全国大型文庙中名列第二，为国家级文物保护单位。 

      建水文庙建筑群座北朝南，纵深达625米，共分七进空间，完全依照山东曲阜孔庙的风格规制建造。第一进空间从万仞宫墙（红照壁）至“太和元气”坊。“太和元气”坊是文庙的单体大门，属四柱三楼三门道木牌坊。门头上的“太和元气”四个贴金大字，是赞美孔子思想如同天地生育万物。次间木栅栏门的门头板上，刻有清雍正年间重修此坊时临安府主要军政官员的名字，左为文职官员，右为武职官员。石砌须弥座夹杆石上雕刻有龙、狮、象，这是建水文庙不同于其它文庙的石作特色之一。

      “太和元气”坊后是泮池。俗称“学海”，自明弘治年间拓为椭冠。泮池北端筑有一小岛，上建“思乐亭”，岛堤间由一座三孔石桥相连。“思乐亭”亦名“钓鳌亭”，有勉励生员奋发努力，日后功成名就，犹如钓得深海中大鳌之意。人们来到这一引导性空间，第一眼就可以看见“学海文澜”和均衡对称的牌坊群落，给人们一种襟怀开阔、如入圣殿的感觉。

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

建水文庙

      其实相对于建水这个名字，我更喜欢它以前的名字“临安”，它和当年吴越王那句“陌上花开，可缓缓归矣”有点联系，因为吴越王的夫人回的就是临安，当然这个临安在江浙一带，只是和建水的旧称临安名字相同而已。

      现在建水还是较多用着临安这个旧名的，一些街道、酒店、店铺等都冠以临安之名，也证实了其实我的“更喜欢”是有原因的。

      建水除了文化味道深厚之外，美食也是很有名的，它有着云南最好的气锅鸡，有建水特产烧豆腐，有当地独有的草芽等等，建水最有名的老饭店临安饭店天天都是座不虚席。

      我们去了三次临安饭店，才终于吃上了，果然是名不虚传，酒店是老字号，虽然并不高档，但非常传统。菜的味道很好，特别是那个气锅鸡，你在云南别的地方真的很难找到比这好吃的。

      烧豆腐是建水的特产，临安城豆腐的历史极其悠久，早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏烧豆腐味道最佳，相传周氏豆腐从清光绪九年（公元1883年）开始制作，其选料认真，加工精细，专用大而圆的白皮黄豆，做出的豆腐洁白细嫩、火烘不变黑；做好后用小块纱布包好，压上特别的木板，待水流尽后，去掉纱布装入簸箕内，每块豆腐放上一点盐，再盖上一张簸箕，隔日翻动一次，待呈灰白色，即可烧食。烧时用火盆装上点燃的木炭，架上用铁条焊接成的炕，铁条上涂以香油，放上豆腐烘烧，边烤边翻动，待豆腐充气膨胀，即可蘸以配好的甜咸酱油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。时至今日，临安城豆腐已走向省城，遍及滇南城乡。建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，人来熙住，成为古城中的一道亮丽风景线。

      吃烧豆腐已经成为建水人的一种悠闲的生活方式，几个家人或是三五知已，坐在古老的街头的烧豆腐档里，边聊边吃，确实是很有生活气息的场面。我问过一个建水当地人，我说烧豆腐真的那些好吃吗？怎么满街都是呢？他说，因为经常吃也不觉得它特别好吃，但吃的时候很自然，每周都会去吃几趟，每次找朋友聊天什么的，第一想到的也是去吃烧豆腐。

      我想，这烧豆腐已经融入了当地的生活，成为了它们不可或缺的一部分。

建水老城的店铺

      有个晚上我们走出古城西门，在那里的古老街道上，密密麻麻地排列着豆腐的制作工场，它们都是家庭作坊式的，每家都的自家的专用水井、晒场，每家都有自己的品牌，没有大型的生产制作方式，产量都有限。所以都会精益求精去做，建水的豆腐质量很有保证。

      闲坐炉前，夜风悠然，炭火暗红，豆腐飘香。每个人都融进了夜色的灯火之中，不显山不露水，个中享受只有自知，这不是挺好的吗。

      建水这个地方，似乎也是这样低调，很多来过云南的人都未必去过建水或知道建水。建水虽然历史厚重，却从不张扬，在滇南边陲，默默地散发着一股暗香。