2006年的中秋节,是10月6日,在9月6日前,月饼大战开始了.

      这是个没有硝烟的战场,商家们纷纷使尽各种手法,让自家的月饼在茫茫的月饼海中崭露头角,中秋前不走俏,中秋后就是饲料,为此,想要赚钱,就得有新花样.

      月饼里最没有悬念的就是馅,我小的时候,并不喜欢吃月饼,因为单调,翻来覆去就是五仁,枣泥什么的,那五仁做的,真实在,指肚大小的核桃仁,饱满的大瓜子,大半粒的花生,大块的麻仁和杏仁,再配上桂花馅,青红丝等配料,把个月饼填的满满当当的,各种坚果紧紧的挤在一起,又厚又硬,咬一口,咯牙!

      枣泥馅呢,又粘又甜,吃一口月饼,满嘴里就满了枣泥,嚼上几口,大部分的枣泥也就都粘到了牙上,吃完了月饼的十几分钟后,还能在牙缝里寻找到枣泥的踪迹.

      那时候的月饼不但单调,而且只是能在中秋的时候吃到,平时,根本没有卖的,平时想吃个月饼,就是幻想,你得流着哈喇子耐心的等到中秋这天,一到了中秋节,卖月饼的商店人潮涌动,场景壮观,买的数量也是惊人的,不按个买,论斤,全是用大袋子装的,这谗了一年的月饼,就在这一天补上了.

                     

      现在谁要是平时买个月饼,就是当点心吃着玩了,逛超市的时候偶然看见,买上一个两个的,回家当早餐或零食了,真到了中秋节,吃个月饼也纯粹是应景了,一个月饼,用小刀分分,一人小块吃着玩,就算是过中秋了,不是不让你多吃,吃多了也腻啊.

      现在的月饼馅,不是简单的伍仁,枣泥了,花样百出,你想到的,想不到的,什么样的都有,伍仁,枣泥,豆沙,莲蓉,椒盐,这都是最普通的.还有莲蓉蛋黄,豆沙蛋黄,绿豆沙等,也都不稀罕了.近几年兴起的水果馅倒是很火,菠萝,哈密瓜,草莓,芒果,橙子等等,是水果就能做成馅包到月饼里,我只吃过一次菠萝的,就对水果月饼失去了兴趣,甜腻腻的不说,一点水果的清香也没有,纯粹是香精调出来的,吃到嘴里,干唧唧的粘,全粘到了牙上,不爽,要是能把西瓜也做成馅,那是啥样?南方已经有了榴莲馅的月饼,还真不便宜呢,不过这要是给不喜欢榴莲的人送去了,人家肯定记你的仇.

      还有什么雪月饼,巧克力皮的月饼,各种形状的月饼,都打着月饼的旗号上市了,那么多的花样,还是月饼吗?

      本土的花样多,国外的也不少,上大学的时候,中秋在学校过,家人给寄来了月饼,打开一看,哈,是日本风味的月饼,挺精美的包装,小巧的月饼,价值不匪.咬了一口尝尝,果然没吃过,是绿茶馅的,还有什么百合莲蓉,玉脂琼膏之类,除了绿茶的我是一口品出了滋味,其他的都是看了配料表才明白其中的奥秘,原以为日本月饼得是什么北海道的生鱼或者是鱼子什么的,没想到还不是中国也有的东西,冠上个不一样的名,身价就涨了几番,难道,日本人也过中秋?

      上网查了查,才知道日本是过中秋的,日本的传统的中秋节也叫芋明月，也叫栗明月。现代日本人，已经不过中秋节了。那天人们可以不工作，在家里呆着喝啤酒，不看月亮，看电视节目。由于传统文化的衰退，年轻人都不知道节日的来源和意义，听到什么节日，只知道那天不用上班。
      不但日本过中秋,韩国也过中秋,韩国人的假期表上把“秋夕”的英文写成为 Thanksgiving Day，因为秋夕在韩国是一个大节日，会一连放三天假。过去交通未发达之时，民众都会利用这段日子回乡探亲。时至今日，每逢秋夕之前一个月，韩国各大公司都会大减价，以吸引民众购物互相赠送。

      我建议,我强烈呼吁,以后日本的月饼做成生鱼馅,韩国月饼做成泡菜馅,这样才有地域特色嘛,嘿嘿!

      前几天看报纸,现在的市场上又出现了更高级的月饼,鲍鱼馅,海参馅,燕窝馅等,全是好东西,国家打击了天价月饼,是打击月饼的包装和搭配捆绑出售的其他东西,可还没出台对月饼馅的管理,天价月饼又出来了,理由就是馅名贵,豆沙的卖3元一个,那鲍鱼的还不再加上几个0啊,真不明白,要是真想吃那名贵的东西,何必要包在不值钱的月饼皮里,这里面的道理,可不是为吃来的.

      离中秋半个来月,月饼大战也将愈演愈烈,要知战后如何,中秋后再做评判!

 

另外,在网上看到了诺基亚公司给员工定做的月饼,看看,就是有品牌意识,让员工时刻想着自己是诺基亚的人,我在想,如果我们公司把标志做成月饼,那是啥样?