标签:
美食发酵剂自制酸奶牛奶懒妈diy育儿 |
分类: 我爱我家 |
谢谢推荐,我这懒人居然也上了妈妈厨房,兴奋中。最近的确很爱吃,早上酸奶,晚上和女儿一起冲一杯禅食。吃的舒服,身材才棒。
我和女儿开始享受,昨晚做的酸奶。
今年什么都涨价。。。女儿放学习惯买一个现制酸奶,再加一勺草莓酱,然后美美地吃起来。有一天,我突然看到电视上介绍,如何自己制作酸奶,主要是不麻烦,又不用酸奶机。我开始跃跃欲试,做了几次,果然不错。
今天早上做出来的,比较稠,(请忽略桌面上的黑)
换个背景,看得清楚不?看起来稠的更可爱。(加了半小盒酸奶做发酵剂,做的结果)
这个是昨天早上做出来的,有一点稀。(少加酸奶做发酵剂,做出来会稀些)里面放了丰水梨块。吃起来很甜,爽!
自制酸奶,味道既带着牛奶的香味,又有酸奶的营养和口感。而制作却非常简单,一学就会。
介绍一下原料:两袋牛奶+半小盒子酸奶做发酵剂
步骤一,将牛奶用水冲冲(主要是洗袋子外的脏东西),直接放进锅里,用水加热一分钟;
步骤二,将牛奶取出,剪口倒入保鲜盒内;
步骤三,加入半小盒酸奶,根据口味加入适量小方块冰糖(我会放6-7块);
步骤四,盖好盖子,放入保鲜袋中。
耐心等待8-9小时,第二天一早,就能够吃上新鲜美味的自制酸奶了。最主要的是,添加放心,冰糖吃起来也不上火。
我这个不爱做女工的懒妈,终于也成功DIY了一次。呵呵,很简单吧,你学会了吗?这几天习惯于,每天晚上用三分钟,做酸奶,第二天享用了。补充些原料图。