科学小实验:当鹌鹑蛋遇到白醋

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上图左手有保险膜盖的是白醋,右手是清水,用保险膜朵妈想着以防醋挥发。其实应该可以不需要的,最近我又做的第二次用的生鹌鹑蛋,也没有盖保险膜了。刚放进去的时候鹌鹑蛋是沉在醋底下的和水一样,但是注意观察,很快就会发生变化,
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注意看到上图美,白水的没有什么变化,依然是在水底,而白醋中的鹌鹑蛋发生了变化,表面都是气泡,而且上升,脱去了花外衣。就像牙齿一样,被腐蚀了。这个时候因为朵妈挪动位置,两个杯子的左右位置发生了变化。
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从杯子上面看,白醋中的鹌鹑蛋已经变成了白色,而清水中的没有丝毫变化,接下来,朵妈没有管他们,又在里面泡了一两天,最后鹌鹑蛋的蛋壳完全被溶解掉了,