今天是2007年10月的最后一天，风很大，很冷，但是下午在故宫参加的一次活动，给我的胃带来温暖，愿与各位分享。

 

从东华门进入故宫宫廷御膳体验中心，两位美丽的（穿的好少，那么大的风天）的服务员姐姐为你开启红色大门，待宾客到齐，便关上大门，保留私密空间。 

 

 

体验中心的布置很讲究，很喜欢屋顶上的大灯笼，色彩、质感都是我喜欢的，好想搬回家。。。 

 

 

这是品鉴美食的餐具，相当讲究，应该是烤瓷的吧？我就是喜欢金灿灿的东东，尤其是那个如意形状的筷子架。盘子中心的图叫做《皇帝抚琴图》。

 

 

当然没有皇帝为我们抚琴，抚琴的是个姐姐，在大家品鉴宫廷御膳的时候，她只能在一旁弹古筝，真辛苦！！！

 

 

第一道开胃菜有很多种口味，基本上是把肉、海鲜、水果结合在一起。中间的是起酥面包，里面夹有某种肉（忘了是什么了，似乎是三文鱼），味道很淡，是宫廷御膳的特点；最上面的比较复杂，但很适合女性，下面的是木瓜，上面白色的小棍儿是巧克力制成的，旁边插着素牛肉（类似牛肉脯还有一个北极贝）；盘子里左边的是绿豆沙和猪耳朵冻儿的结合，有点咸；右边的圆片片，近乎透明的是水晶猪蹄儿，丝毫没有猪难吃的味道（我是假回民）；下面的最简单，是三根青笋，爽口用的，但是也有点咸。。。

 

 

第二道是我的最爱！！！应该算主菜了，叫高汤炖八珍（我自己起的），用猪骨汤熬制8小时而成，里面圆圆的是鸽子蛋，营养价值相当高，此外还有鱼池、鱼唇、鱼肚儿等等共八种美味。把骨头熬化的高汤，有一定胶质，很粘很烂，但味道像某种方便面的调味料，嘿嘿。 而且这道主菜是要配米饭（香米）吃的哦~~~~~~~~~~~

 

 

第三道就是小甜点了，左起：XX丝（忘了，口感像排叉儿）、豌豆黄儿（不错，用的不是动物油，是植物油）、艾窝窝（？似乎是，对我来说太甜）、小窝头（不甜也不粘）。对面的姐姐叫MuMu，北京的，漂亮开朗，很喜欢！！

 

 

最后一道就是果盘了，没什么可介绍的，大家都认得，而且给得太少了！！！我还没吃西瓜和哈密瓜盘子就被收走了，虽然我不喜欢瓜类。。。叉子挺好的，差点据为己有（未得逞）。

 

今天还算有所收获，至少品尝到了美味，长了见识，同时认识了很多媒体的朋友，很开心~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

还有很多我在故宫闭关前拍的片子，太晚了，来不及放了，以后再说吧！！！