自从开了个淘宝小店，我整天都象个没头脑的苍蝇乱忙，却不知道在忙什么，做事一点效率都没有，所以我发觉冲动是魔鬼这句话说的是对的。我完全是心血来潮，没有一点计划的就弄了个小店，而且不仅想卖韩国进口的食品，现在连锅碗盘子都想卖了，只要我喜欢的东西我都想别人也会喜欢的，看来我真的不适合做什么生意！本来想开个小店就是消磨时间，刚开始几天我这个反常，每天都只是睡4、5个小时还精力充沛，我还跟人家吹牛说：你看我现在多好，多精神，我这是把过去睡的多的都补回来，我也要好好工作呢。可好么没过几天我又回复到以前的状态，一天睡10个小时都觉得不够。

    过去我是每天必上博客，几乎每天都发博文，现在可好么，我好几天都不登陆博客一次，看来我永远都只能做一件事，不能三心二意了。好多博友都来催我怎么好久都不上菜了，真幸福啊，写博客让我得到那么多的好朋友，让我体会到时刻都有人在关心自己的温暖！

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    我很喜欢吃四季豆，四季豆含有丰富的营养，而且四季很容易就买得到；大部分时候我都是用东北人很喜欢的炖或红烧的方式来做四季豆，今天我就用凉拌的方式来做即减少油烟，吃起来不油腻而且是非常健康的吃法！

芝麻四季豆所需材料：

 四季豆300克、干辣椒1个、黑白芝麻少许、小磨香油适量、糖适量、盐适量、辣油（可加可不加）、味精少许

制作方法：

1、将四季豆洗净、去老筋备用；辣椒洗净、斜切片状备用。

2、烧一锅滚水（水中加入少许盐），放入四季豆川烫至熟，捞起沥干，并切成4cm左右的细丝或段。

3.将四季豆丝放入一个大盆中；先加入辣椒片，再洒上调味料搅拌均匀，盛入盘中，上面洒上黑白芝麻及滴上几滴辣油即完成。
 

    四季豆含有丰富的铁质，以及丰富的膳食纤维是很好的补血与促进排便的食物。生的四季豆含有会伤害我们身体的成分，造成头痛、头晕、四肢发麻、恶心、腹痛、状呕吐和腹泻等症状，所以一定要煮熟才吃避免中毒。

丽潭小撇步：

1、川烫四季豆时，先加入少许的盐以降低沸点，保持四季豆的鲜绿色，还要注意四季豆要烫熟、但不要煮的太老，拿捏得当最好是实际操作并多做几次就会做得很好了。基本上川烫的时间以3-5分钟为基准，再加上试吃即可。

2、要让材料容易入味，最好趁着材料刚捞起来还热热的时候加入调味料充分的拌匀，这样材料就很容易把味道吸进去，而且味精的鲜味得在热的情况下才能体现出来，凉拌是体现不出它的鲜味的。

3、调味料最好分次加入；也就是先加入1/2的调味料先拌匀，让材料吸收之后再加入剩下的部分。其好处是即容易与材料拌均匀，又可以随时根据当天的口味来调整油度、咸淡与甜味，不会无法补救。

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