吃东西和穿衣服一样讲究季节的搭配，秋天最相宜的水果就是梨子了。

秋干舌燥，用水当当的梨子来补补水，应该是最聪明的食法。按平时的做法，大多是冰糖炖梨，但这次我多加了自己种的香茅。顿时一股柠檬的清香在锅中散开，在味蕾上轻舞。

这几天老公感冒，嘴里没有味道，而且考虑到香茅有缓解伤风和流行型感冒症状的功效，也可以清除口腔的异味。特别和雪梨的搭配十分完美，甘甜清爽。

柠檬香茅（Lemon grass）

檸檬香茅草全草均可使用，鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料，例如將葉片加入咖哩中。在印度直接將香茅草揉碎置入清水，作為洗髮水和盥洗用水之用。亦可作為增添非酒精性飲料、烘焙食品及糕點之香味。

傳統或民俗醫療應用上香茅草被認為具有袪風及驅蟲作用。中草藥的歸類上，將其其性味功能歸為辛、溫。作用為祛風除濕，消腫止痛。此外，相關的研究報告指出檸檬香茅精油具有鎮靜及抗微生物作用。